1/7《合理营养与食品安全》一、选择题1
食品安全是关系到我们健康的大事,下列做法不正确的是()A
日本核电站泄漏期间,多国限制进口日本受到核辐射污染的食品B
对含有瘦肉精的某品牌火腿肠的生产厂家进行处罚C
发霉变质的残羹剩饭不能浪费,可用于喂养家禽家畜D
大陆相关超市对台湾添加了“塑化剂”的食品进行下架和销毁处理2
在我国,将产自良好生态环境的,无污染、安全、优质的食品,统称为绿色食品,图中哪个是绿色食品标志徽()A
营养学家建议每天三餐的热量分配比是()A
1:7:2B
3:4:3C
2:5:3D
1:8:14
下列是某快餐店推出的几组午餐食谱,对青少年来说,最科学、合理的一组食谱是()A
米饭、炒肉片、烧带鱼、炒青菜、水果B
牛奶、炸鸡腿、面包、冰淇淋C
馒头、红烧牛肉、清蒸肉圆、骨头汤2/7D
米饭、凉拌黄瓜、冬瓜海带汤、烧豆腐5
在媒体连续曝光食品安全事件后,大家都在问“我们还能吃什么
”.以下有关食品卫生与平衡膳食的叙述中,正确的是()A
检测出含“瘦肉精”的肉类食品,加工成火腿肠后即可食用B
受污染的新鲜蔬菜经过腌制才可食用,还能降低癌症的患病率C
蔬菜和水果难免喷洒过农药,我们应该用清水浸泡冲洗或削皮后食用D
保证居民有均衡营养的前提是食品必须安全,因而食品的种类应尽可能少6
绿色食品是指()A
富含叶绿素的食品B
带有QS标识的食品C
不使用任何农药、化肥的食品D
无污染、安全、优质的食品7
快要期末考试了,妈妈准备为小凯设计一份考试第一天午餐食谱:米饭、红烧鲫鱼、小炒黄牛肉、鸡蛋汤.你认为添加下列哪项会使这份食谱更合理()A
茄子炒豆角B
民间传统食物,如“腊八粥”,从营养学角度看,其特点是()A
“民以食为天,食以安为先”.在超市挑选有包装的食品时,与食品安全没