第二节前厅部的组织结第二节前厅部的组织结构构☆☆学会做梦学会做梦☆☆学会读书学会读书☆☆学会创造学会创造☆☆学会做人学会做人一、前厅部组织机构设置的原则（一）组织合理（二）机构精简（三）分工明确（四）便于协作饭店按客房数量和接待规模可分成：大型（500间客房以上）饭店（见图示）中型（200～500间）饭店(见图示）小型（200间以下）饭店（见图示）二、前厅部组织机构二、前厅部组织机构商务总监前厅部经理秘书文员预订主管接待主管总机主管商务中心主管商务楼层经理领班领班领班领班领班礼宾高级主管大堂副理领班行李员门迎预订员问询员接待员收银员话务员文员票务员接待员大型酒店前厅部的组织结构图中型酒店前厅部的组织机构图中型酒店前厅部的组织机构图前厅部经理预订领班总机领班总台领班大堂经理大厅服务领班预订员话务员接待员收款员迎宾员主机场代表行李员小型酒店前厅部的组织机构图小型酒店前厅部的组织机构图酒店经理总台主管总台接待领班总机领班大厅服务领班接待员收款员话务员迎宾员行李员三、前厅部各班组的职能三、前厅部各班组的职能一，预定处（RoomReservation）二，开房处（Reception/Check-in）三，问询处（Information/Inquiry）四，收银处（Cashier/Check-out）五，礼宾处（Concierge）六，电话总机（SwitchBoard）七，商务中心（BusinessCenter）预订处（预订处（RoomsReservationRoomsReservation））预订处负责酒店的订预订处负责酒店的订房业务，接受客人以电话、房业务，接受客人以电话、传真、信函，国际互联网或传真、信函，国际互联网或口头等形式的预订。负责与口头等形式的预订。负责与有关公司、旅行社等提供客有关公司、旅行社等提供客源的单位建立业务关系，尽源的单位建立业务关系，尽力推销客房并了解委托单位力推销客房并了解委托单位接待要求；密切与总台接待接待要求；密切与总台接待处的联系，及时向前厅部经处的联系，及时向前厅部经理及总台有关部门提供有关理及总台有关部门提供有关客房预订资料和数据。客房预订资料和数据。开房处（开房处（Reception/check-inReception/check-in））开房处又称“接待处”，通常配备开房处又称“接待处”，通常配备有主管、领班和接待员。有主管、领班和接待员。主要职责：主要职责：销售客房，接待住房客人（包销售客房，接待住房客人（包括团体客人、散客、常住客人、预订客人和括团体客人、散客、常住客人、预订客人和非预订客人等），为客人办理入住登记手续非预订客人等），为客人办理入住登记手续，分配房间；掌握住房动态及信息资料，控，分配房间；掌握住房动态及信息资料，控制房间状态；制定营业日报等表格；协调对制房间状态；制定营业日报等表格；协调对客服务工作。客服务工作。问询处（问询处（Information/InquiryInformation/Inquiry））主要职责：主要职责：回答客回答客人问询（包括介绍店人问询（包括介绍店内服务及有关信息，内服务及有关信息，室内观光，交通情况室内观光，交通情况，社团活动等）。接，社团活动等）。接待来访客人，处理客待来访客人，处理客人邮件、留言以及分人邮件、留言以及分发和保管钥匙。发和保管钥匙。收银处（收银处（Cashier/Check-outCashier/Check-out））主要职责：主要职责：办理离店办理离店客人的结账手续（收回客房钥匙客人的结账手续（收回客房钥匙，核实客人的信用卡，负责应收，核实客人的信用卡，负责应收帐款的转账等），提供外币兑换帐款的转账等），提供外币兑换业务；为客人提供贵重物品的寄业务；为客人提供贵重物品的寄存和保管服务；与酒店各营业部存和保管服务；与酒店各营业部门的收款员联系，催收，核实账门的收款员联系，催收，核实账单；夜间审核全酒店的营业收入单；夜间审核全酒店的营业收入及帐务情况等。及帐务情况等。礼宾部（礼宾部（ConciergeConcierge））礼宾部主要为客人提礼宾部主要为客人提供迎送服务，行李服务和各种供迎送服务，行李服务和各种委托代办服务。委托代办服务。主要职责：主要职责：在门厅或机场在门厅或机场，车站迎送宾客；负责客人的行李，车站迎送宾客；负责客人的行李运送...
