第四章第二节生物膜的流动镶嵌模型1三维目标1.1知识与技能①简述生物膜的流动镶嵌模型的基本内容②举例说明生物膜具有的流动性特点③通过分析科学家建立生物膜模型的过程阐述科学发展的一般规律1.2过程与方法①分析科学家建立生物膜结构模型过程，尝试提出问题，大胆作出假设②发挥空间想象能力，构建细胞膜的空间立体结构1.3情感、态度与价值观①使学生树立生物结构与功能相适应的生物学辨证观点②培养学生严谨的推理和大胆想象能力③认识到技术的发展在科学研究中的作用，尊重科学且用发展的观点看待科学，树立辨证的科学观2教学重难点2.1教学重点①对生物膜结构的探索历程②生物膜的流动镶嵌模型学说的基本内容2.2教学难点①探讨建立生物膜模型的过程，如何体现结构与功能相适应的观点②生物膜的流动性特点；3教具准备①与生物膜结构探索过程相关的科学家图片及实验图片②生物膜流动镶嵌模型的多媒体演示课件4教学策路以学生“自主、探究、合作”的学习方式来优化课堂学习与教学，实现课程教学目标。本节课采用“引导—观察分析实验现象—提出假设—实验验证再分析”的教学模式，融合运用引导启发、观察分析、对比归纳、联系实例等方法，配以多媒体辅助教学，尤其在体验生物膜的探索历程上给学生以动态的感觉。本节安排1课时。5教学过程教学过程教师组织与引导学生活动目标达成标题写出本节课的重点，难点及教有意识记本节课的内容调动学生的已有1引入学，德育目标①提供以下材料：塑料袋、报纸、普通布和弹力布，选一种在制做真核细胞三维结构模型中做为细胞膜，根据结构与功能相适应的观点分析那一种更能体现细胞膜的功能。②能否模仿弹力布结构来构建细胞膜等生物膜结构？③组织学生回忆细胞膜的功能，强调指出细胞膜的功能特点：选择透过性。选弹力布的原因：①能将细胞与外界分隔开②能在一定程度上控制物质的进出③有一定弹性不能。弹力布只能根据孔径大小控制物质进出，而细胞膜对物质进出是有选择性的，两者存在差距叙述细胞膜三大功能。的知识经验，引发学生探究细胞膜结构的好奇心。对学生的思维进行“热身”作用。教师与学生一起来体验科学家探索生物膜结构的历程.1、欧文顿实验,脂溶性物质易通过，得出膜由脂质组成。2、膜化学分析，得出膜的主要成分是脂质和蛋白质。3、提起脂质，做铺展实验，得出膜必然为脂双层排列。膜结构到底是怎样的呢？科幻之旅如果有“时光机器”，将此刻的你送回19世纪，你会从哪几个方面去研究细胞膜的结构?教师课件展示动画早期对生物膜结构的探究是谁？做了什么实验？发现什么现象？得出什么结论？幻灯片投影小结像欧文顿用的这种根据实验现象及相关化学知识“相似相溶”原理，得出结论的方法就是科学家在探究时常用的方法之一称为“什么方法？”接下来科学家又做了什么探索？幻灯片投影知道细胞膜主要由脂质和蛋白质组成，科学家接下来会如何探究？1925年荷兰两位科学家做了什么实验？观察到什么现象？得出什么结论？引导总结脂质以“磷脂双分子层”排列。蛋白质是怎样与之相结合的呢？(1)早期对生物膜结构模的探究是从生理功能入手还是用显微镜观察生物膜，去想像它的结构入手？为什么？（2）最初认识到细胞膜是由脂质组成的，是通过对现象的推理分析，还是通过对膜成分的提取和鉴定？（3）在推理分析得出结论后，还有必要对膜的成分进行提取、分离和鉴吗？归纳小结欧文顿的实验，从欧文顿的实验所得到的信息回答思考与讨论（1）、（2）题学生回答提出假说学生归纳小结回忆为什么从哺乳动物的红细胞提取细胞膜，而不从其它细胞中提取？根据这个实验回答思考与与讨论（3）学生活动：以小组为单位讨论磷脂分子在下列情况中的排列方式（从磷脂结构分析）1.平铺于水面上（空气—水界面）2.磷脂分子置于水中3.两个水槽玻璃隔板的孔隙讨论后分别说出答案学生思考与讨论画出磷脂分子排列成连续的两排：磷脂双分子层阅读66、67页，思考与讨论以下问题：（1）在建立生物膜模型的过程中，实验技术的进步起到怎样的作用？提出问题，引起思考，激发思维探究的欲望，引起学生学习的兴趣。培养学生主动获取知识的能力、归纳能力及与人交流信息的能...
