农产品小知识科普VIP免费

农产品科普（peanut），原名落花生（学名：ArachishypogaeaLinn.），是我国产花生量丰富、食用广泛的一种坚果，又名“长生果”、“泥豆”等。属蔷厘米，翼瓣与龙薇目，豆科一年生草本植物，茎直立或匍匐，长30-806-8厘米，膨胀，荚厚，花果期2-5骨瓣分离，荚果长厘米，宽1-1.3月。主要分布于巴西、中国、埃及等地。可用于制皂和生发油等化妆品的原料。营养价值，以及矿物KB6、维生素E、维生素花生果实含有蛋白质、脂肪、糖类、维生素A、维生素种人体所需的氨基酸及不饱和脂肪酸，含卵磷脂、胆碱、8质钙、磷、铁等营养成分，含有，含糖量为24-36%脂肪含量为44%-45%，蛋白质含量为胡萝卜素、粗纤维等物质。[4-5]，钙和铁等。并含有硫胺素、核黄素、尼克D、E、左右。含有丰富的维生素B2PP、A、20%酸等多种维生素。有促进人的脑细胞发育，增强记忆的作用。经济价值从花生果仁中提取油脂呈透明、淡黄色，味芳香，可提取食用油。在纺织工业上用作润滑剂，机械制造工业上用作淬火剂。[6]药用价值抗老化性：花生果实中所含有的儿茶素、赖氨酸对人体起抗老化的作用。花生果衣中含有油脂，多种维生素，并含有使凝血时间缩短的物质，能对抗纤维凝血止血：对原发病有有促进骨髓制造血小板的功能，对多种出血性疾病有止血的作用，蛋白的溶解，一定的治疗作用，对人体造血功能有益。养血通乳滋血通乳：花生果实中的脂肪油和蛋白质，对妇女产后乳汁不足者，有滋补气血，作用。可以促进钙是构成人体骨骼的主要成分，故多食花生，促进发育：花生果实中钙含量极高，人体的生长发育。能延缓脑功能衰是神经系统所需要的重要物质，增强记忆：花生果实中的卵磷脂和脑磷脂，退，抑制血小板凝集，防止脑血栓形成。实验证实，常食花生可改善血液循环、增强记忆、延缓衰老。食疗价值避免胆固降低胆固醇：花生油中含有的亚油酸，可使人体内胆固醇分解为胆汁酸排出体外，醇在体内沉积，减少因胆固醇在人体中超过正常值而引发多种心脑血管疾病的发生率。延缓人体衰老：花生果实中的锌元素含量普遍高于其他油料作物。锌能促进儿童大脑发育，有增强大脑的记忆功能，可激活中老年人脑细胞，延缓人体过早衰老，抗老化。防止老年人骨骼退行性病变花生果实含钙量丰富，促进儿童骨骼发育，促进儿童骨骼发育：发生。是肿瘤疾病的天然化学预防剂，能降低血小板花生果实、花生油中的白藜芦醇。预防肿瘤：聚集，预防和治疗动脉粥样硬化、心脑血管疾病。，是葱的一种，AlliumfistulosumL.var.giganteumMakion)大葱，学名：大葱可分为普通大葱、分葱、胡葱和楼葱四个类型。大葱味辛，性微温，具有发表通阳，有解毒调味，发汗抑菌和舒张血管的作用。主要用于风寒感冒、恶寒发热、头痛鼻塞，阴寒腹痛，痢疾泄泻，虫积内阻，又含有二烯内基硫醚、乳汁不通，二便不利等症状。大葱含有挥发油，油中主要成分为蒜素，、烟酸、钙、镁、铁、维生素CB草酸钙。另外，还含有脂肪、糖类、胡萝卜素等、维生素等成分。为多年生草本植物，叶子圆筒形，中间空，脆弱易折，呈青色。在东亚国家以及各在东方烹调中占有重要的角处华人地区中，葱常作为一种很普遍的香料调味品或蔬菜食用，10/1色。营养价值每100克营养成分含量5.8碳水化合物蛋白质1.6能量23千卡维生素B60.16毫克脂肪0.3克克克毫硫胺素叶酸11.5微克膳食纤维2.4克维生素A11微克胡萝卜素64微克0.06克毫克磷毫克钙6325维生素毫克烟酸核黄素0.03毫克0.5C3毫克镁16毫克锌铁毫克钠8.90.6毫克0.29毫克钾110毫克毫克微克硒0.21毫克0.03锰0.34铜大豆）通称黄豆。豆科大豆属一年生大豆（学名：Glycinemax(Linn.)Merr.3草本，高30-90厘米。茎粗壮，直立，密被褐色长硬毛。叶通常具厘米；小叶宽卵形，纸小叶；托叶具脉纹，被黄色柔毛；叶柄长2-20朵无柄、紧挤的花；苞片披针形，被质；总状花序短的少花，长的多花；总花梗通常有5-8基部具瓣柄，花紫色、淡紫色或白色，糙伏毛；小苞片披针形，被伏贴的刚毛；花萼披针形，颗，椭圆形、近球翼瓣蓖状。荚果肥大，稍弯，下垂，黄绿色，密被褐黄色长毛；种子2-57-9月。形，种皮光滑，有淡绿、黄、褐和黑色等多样。花期6-7月，果期主要价值营养其中蛋白质...