冷库负荷计算方法冷负荷估算法肉类冷冻加工冷负荷估算：序号库房温度℃肉内降温情况冷冻加工时间（h）单位耗冷量（W/t）备注入库时℃出库时℃库房冷却设备负荷机械负荷一冷却加工1-2+35+420300023002-7/-2+35+411500040003-10+35+128620050004-10+35+1031300010000二冻结加工1-23+4-1520530045002-23+12-1512820069003-23+35-1520760058004-30-10-1516670054005-30+4-151193007600库房冷藏间，制冰冷负荷估算序号冷间名称冷间温度℃单位耗冷量（W/t）库房设备负荷制冷机器负荷1一般冷却物冷藏间±0，-288702250吨以下小库冻结物冷藏间-15，-1882703500~1000小库冻结物冷藏间-18534741000~30000吨单层库⋯.-18，-2041~4730~3551500~3500吨多层⋯.-184130~3564500~9000⋯⋯..-1830~3525710000~20000吨⋯.-1828218盐水制冰制冷机负荷70009桶式快速制冰制冷机负荷800010储冰间制冷间负荷25小型冷库单位制冷负荷估算序号冷间名称冷间温度℃单位制冷负荷（W/t）备注冷却设备负荷机械负荷150吨以下冷藏间-15~-18195160肉禽水产250~100吨⋯⋯150130⋯3100~200吨⋯⋯12095⋯4200~300吨⋯⋯8270⋯5100吨以下冷藏间0~+2260230水果蔬菜6100~300吨⋯⋯230210⋯7100吨以下⋯⋯140110鲜蛋8100~300吨⋯⋯9090⋯冻结物冷藏间每吨食品需冷却面积：250吨以下（-15，-18）0.9~1.2M2/t（光滑排管）2.5~3.0M2/t（翅片管）500~1000吨冷藏库-180.7~0.95M2/t（光滑排管）1.8~2.7M2/t（翅片管）1000~3000吨单层库-18，-200.6~0.9M2/t（光滑排管）1.8~2.7M2/t（翅片管）1500~3500吨多层库–180.55~0.68M2/t（光滑排管）1.5~1.8M2/t（翅片管）4500~9000吨多层库-180.45~0.50M2/t（光滑排管）1.3~1.5M2/t（翅片管冷库单位面积耗冷量估算值qF（W/M2）冷库用途库内温度℃单层冷库多层冷库冷却间-2—080—10050—60结冻间-30850—900850—900冷却物冷藏间-3—+480—9560—65结冻物冷藏间-2070—9045—65穿堂-10450—500450—500贮冰间-485—9560—55收发货间+123535鱼类准备间、冻结间每吨单位耗冷量估算值（W/吨）冷间名称库内温度℃鱼体降温情况℃冷加工时间（不包括进出库时间）（小时）单位耗冷量（W/T*h）入库出库QqQj准备间0+20+41047003500冻结间-25+4-151093007600冻结间-25+20-151670005600常用冷凝器的传热系数K，单位面积热负荷qF值形式K（W/m2*K）qF(W/m2)相应条件立式冷凝器693—8143480—4070冷却水瘟升2-3℃，单位面积冷却水量1-1.7M3/M2*h,当进水温度为30-32℃时,推荐qF取2907-3488W/m2卧式冷凝器814—10474070—4651冷却水温升4-6℃，单位面积冷却水量0.5-0.9M3/M2*h。卧式冷凝器氟利昂用872—9304652—5234肋管，平均传热温差Δtm=5℃淋浇式冷凝器233—2901163—2326氨气自上部进单位面积冷却水量0.8—1M3/M2*h。补充水量为循环水量的10—12%。2907—3488气下部液进中部出蒸发式冷凝器1860—2558冷却水量0.12-0.16M3/M2*h。补充水量为循环水量的5%。单位面积风量300-340M3/M2*h。螺旋板冷凝器954—1023冷却水流速1.0-1.3m/s。空冷式冷凝器29（R12）35（R22）迎风面风速2.5-3.0m/s。冷凝温度与进风温度差>15℃，室外干球温度35℃。注：1．非特殊注明均以氨为工质。2．凡水冷式的K或qF值，是指冷却水温度+32℃以下及水侧污垢热阻8.6*10-5—1.72*10-4M2*K/W的情况。
