1作物栽培操作规程1.1有机油茶基地环境要求1.1.1气候条件选择年平均气温15°C~20°C,最冷月平均气温〉0°C,极端低温〉-10°C，年降水量1000mm以上，日照时数1800h~2200h,适宜夏秋湿润,秋末冬初多晴暖,冬季无严寒的气候。选择背风向阳的山地丘陵种植，海拔高度＜800m，最适宜为〈400m的低丘缓坡地。在海拔800m以上的山地。1.1.2土壤条件选择土壤深厚的红壤、黄壤或黄棕壤、疏松、排水良好丘陵地，酸性至微酸性，pH值4.5~6.5为宜。。1.1.3环境要求栽植土壤环境质量应符合GB15618-1995中的二级标准，环境空气质量应符合GB3095-2012中二级标准。1.2地块选择1.2.1选择生态环境良好周边没有污染源适宜油茶树生长的土地进行有机油茶种植。1.2.2选择生态环境良好且油茶树生长正常的油茶林，进行有机转换生产。1.3种苗的选择1.3.1种苗来源必须符合GB/T19630.1有机产品国家标准。严禁使用任何经化学及其他的禁用物质来处理的种苗和转基因技术及其产品。油茶种苗的品种选择要适应当地的气候和土壤条件，并对当地的主要病虫害有较强的抗性。品种搭配应保持遗传多样性而进行合理搭配。提倡选用无性系良种。当向外地引种时，要选用符合国家有机标准的种苗。1.3.2苗木质量宜选2年以上实生或嫁接1年以上的种苗种植，要求选用苗高30cm以上，接芽抽梢后的枝条基径粗0.3cm以上，无病虫害的苗木。1.4种植1.4.1植前准备1.4.1.1整地坡度〈15度可修筑水平梯带；15-25度进行带状整地，带内全垦，带间、山顶、山脊和陡坡保留原有植被，防止水土流失。1.4.1.2开挖种植穴种植密度根据地块、坡度、光照强度和管理水平确定种植密度。土层深厚、肥沃的平地，株行距3X3米，每亩74株；坡脚和缓坡地株行距3X2.5米,每亩89株;坡度20度以上的株行距2.5X2.5米,每亩108株。按株行距定点开穴，表土入穴，穴的大小为60cmX40cmX40cm。1.4.1.3施基肥栽植油茶树一个月以前，树穴日晒风化20-30天后，回穴施基肥。每穴施堆沤腐熟的有机堆肥5-8千克，并与种植沟内土壤适当混匀，再回表土形成高出地表面20cm的土墩。1.4.1.4碎土回沟施足基肥后种植沟表层土要充分打碎。山坡梯地茶园植苗及土壤回填实以后，种植沟内土面应略低于种植沟外，有利于保持水土。1.4.2种植时间与方法春季种植在每年的2月~4月，雨后或淋湿种植沟土壤，土壤湿润而不粘手时种植。茶苗须根带土稀少，要用黄（红）泥浆沾根。种植时，一手扶正茶苗，理顺根系，一手填土。当回填土至一半时，轻轻向上提苗1.5cm左右，使根系舒展，再用手压实土壤，并回填满，用双脚踩踏，使土壤与茶苗根系紧密接触。然后淋足定根水并撒上一层松土，防止水分蒸发。1.4.3植后管理1.4.3.1常浇水，保持土壤的湿润、疏松。防治地上地下害虫，抹除分枝下不定芽，防旱防涝。发现缺株，应及时进行补植。1.4.3.2油茶地间作幼林油茶树可套种其它植物，油茶树间种作物的选择：以不与油茶争光、争肥、争水为原则。高杆、藤本和耗水量大的作物不宜选种，宜间种花生、豆类、绿肥等作物。1.5田间管理1.5.1水分的管理建立完善的排灌水系统，每年在雨季前和雨季中进行整修和疏通防止淤塞，做到能蓄能排。沿山坡水平方向，每隔8m~10m距离挖一条呈1m~3m顺山坡方向略带倾斜的拦水沟，沟深和宽各50cm，挖出的泥土、石块堆放于沟沿打实，沟内每隔5m左右筑一个形状似竹节的土埂，用于拦土保水。茶园灌溉用水应符合农田灌溉水质量标准（GB5084）的规定。尽可能使用天然集雨库水及高山引水、地下水等天然清洁无污染水进行灌溉，并根据实际情况定期或不定期进行水质监测，确保用水符合有机生产要求。1.5.2土壤管理1.5.2.1采取合理耕作等方法改良土壤结构。采用地面覆盖等措施提高油茶地的保土蓄水能力。或用修剪的无病虫害枝叶进行覆盖，以培肥土壤和防止水土流失。1.5.2.2秋冬季采用带状垦复，深度15cm~20cm，从山脚到山顶，沿水平方向挖一带，留一带，带的宽度随油茶行距而定，隔年轮换；夏季在植株周围或水平带面适度进行中耕除草，浅锄8cm~10cm；水平带梯壁保留植被，适度采用劈草抚育，保护生物多样性。1.5.3施肥管理（适用时）基地本暂不使用外来生产投入物来培肥土壤。1.5.3.1施肥原则肥料使用必须满足...
