2食物的消化与吸收1课型课时第1课时教学目标1、认知领域：2、技能领域：3、情感领域：重点难点教学方法教学准备板书设计教学反思教学过程（一）引入新课在吃饭正常的情况下，患有慢性肠胃病的人，大都比较瘦，而有的人比较胖，这是为什么
（二）新课教学1、消化系统组成：一条消化道和一些能分泌消化液的消化腺组成读图，并思考：⑴构成消化系统的消化器官有哪些
它们之间是如何连接的
⑵各消化腺分泌的消化液流入的部位在哪里
（1）消化道：画消化道的示意图同时让学生画在纸上，让学生对照课本146页图并与教师一道填写各部分名称，并了解其中几个部分的主要功能
――口腔、咽、食道、胃、小肠、大肠、肛门
（2）消化腺：①分类：一类是位于消化道外的大消化腺的消化腺：如唾液腺、肝脏、胰腺
它们通过导管开口于消化道
另一类是分布在消化道壁内的小腺体
它们数量甚多，都直接开口于消化道，如胃腺、肠腺等
②功能：消化腺能分泌消化食物的消化液
消化腺唾液腺胃腺胰腺肝脏肠腺流入的部位口腔胃十二指肠胆囊小肠消化液唾液胃液胰液胆汁肠液2、食物的消化和吸收设疑：我们每天吃进大量的食物，但只排出少量的粪便，减少的那部分到哪儿去了
演示实验：哪一个溶解的更快
结论：在人体消化道中，等量的相同类型的食物，形状、体积大小不同对消化速度有影响
读图：看图4－20，并思考（1）口腔中的牙在消化食物时有什么作用
如果把米饭在口腔内慢慢地咀嚼，你会觉得有甜味吗
——切割、磨碎食物；因为唾液中含消化酶
（2）胃壁很厚的肌肉层起什么作用
胃壁中，与食物消化有关的消化腺及分泌的消化液有哪些
主要消化的营养物质是什么
——研磨食物
有关的消化腺是胃腺，它分泌产生胃液，消化蛋白质（3）除肠壁上的肠腺分泌消化液进入小肠外，还有哪些消化腺分泌的消化液流入小肠
这些消化液与哪些营养物质的消化有关
――胰液、胆汁
胰液主要消化蛋白质、糖类和脂肪
