高中化学 第2章 官能团与有机化学反应 烃的衍生物 第2节 醇和酚（第2课时）学案 鲁科版选修5-鲁科版高二选修5化学学案VIP免费

第2课时酚学习目标重点难点1.了解醇和酚的区别。2．能说出苯酚的结构特点和物理性质。3．了解苯酚的主要化学性质，能够以苯酚为例说明苯环和羟基之间的相互影响，进一步体会官能团之间的相互作用对有机化合物性质的影响。1．醇和酚的结构特点与区别。2．苯酚的物理性质和化学性质。3．理解官能团之间的相互作用对有机物性质的影响。1．苯酚的结构羟基与苯环上的碳原子直接相连接所得到的化合物叫______，如：苯酚是最简单的一种酚类物质，俗称________，分子式为__________，结构简式为或__________。预习交流1属于酚吗？为什么？2．苯酚的物理性质纯净的苯酚是____色的晶体，具有________气味，熔点43℃，暴露在空气里会因小部分发生氧化而呈________色，因而应密封保存。常温下苯酚在水中的溶解度不大，当温度高于65℃时，则能与水互溶。苯酚____毒，其浓溶液对皮肤有强烈的腐蚀性，使用时要小心，如不慎沾到皮肤上，应立即用________洗涤。预习交流2如不慎将苯酚沾在皮肤上，能否用热水洗涤除去？3．苯酚的化学性质苯酚分子里羟基与苯环直接相连，二者会相互影响，形成自己独特的性质。(1)苯环对羟基的影响受苯环的影响，苯酚分子中的氢氧键比醇分子中的氢氧键____________，但碳氧键不易断裂，因此不能与氢卤酸反应生成卤苯。弱酸性：苯酚在水中发生微弱电离，其水溶液显__________，苯酚俗称__________。____________________(2)羟基对苯环的影响①苯酚与溴水的反应在苯酚分子中，苯环受羟基的影响，使苯酚中苯环上的H变得__________了，尤其是酚羟基________位上的氢原子更容易被__________。如：苯酚遇浓溴水在室温下生成____________(填名称)白色沉淀。―→________________________此反应属于__________反应。②苯酚的显色反应向苯酚溶液中滴入FeCl3溶液后，溶液变成________色，该反应灵敏且现象明显，常用于检验化合物中是否含有酚羟基。③聚合反应苯酚分子中的苯环受羟基影响而活化，使苯酚能与甲醛发生聚合反应，生成酚醛树脂：n＋nHCHO――→__________________酚醛树脂不易燃烧，具有良好的____________，并广泛用来生产__________、__________、电话机等电器用品，俗称________。预习交流3苯酚和乙醇具有相同的官能团—OH，因此化学性质相似。你认为正确吗？4．苯酚的用途(1)苯酚的稀溶液可直接用做防腐剂和消毒剂。(2)苯酚主要用于制造______________。(3)由于酚的羟基上和苯环上都可以发生许多化学反应，因此酚类化合物是很重要的化工原料。苯酚的用途预习交流4苯酚可以消毒，市面上有添加苯酚的药皂，其消毒原理是什么？答案：1．酚石炭酸C6H6OC6H5OH预习交流1：答案：不属于，因为羟基没有直接与苯环相连，它属于醇。2．无特殊粉红有酒精预习交流2：答案：不能。热水会烫伤皮肤，且苯酚有毒，应用酒精洗涤除去。3．(1)容易断裂弱酸性石炭酸(2)①更活泼邻、对取代2,4,6-三溴苯酚＋3HBr取代②紫③电绝缘性电灯开关灯口电木预习交流3：答案：不正确。苯酚中的羟基与苯环相连，由于苯环的影响，性质与乙醇有较大差异。4．(2)酚醛树脂预习交流4：答案：苯酚能使病毒蛋白质变性。在预习中还有哪些问题需要你在听课时加以关注？请在下列表格中做个备忘吧！我的学困点我的学疑点一、苯酚物理性质的探究(1)展示苯酚样品，观察苯酚的色、态，并小心闻它的气味。(2)向试管中加入苯酚的晶体再加入一些乙醇，振荡。(3)取少量苯酚晶体，放在试管里，加入4～5mL水，振荡后观察现象。加热后再观察。(1)在日常生活中，哪里能闻到苯酚的特殊气味？(2)苯酚在各种溶剂中的溶解性如何？(3)苯酚具有腐蚀性，如皮肤上不慎沾上苯酚，应如何处理？苯酚的熔点较低，含水的苯酚熔点更低，在常温下苯酚的水溶液呈液态。实验中得到的浑浊液，实际上是苯酚水溶液和液态苯酚的混合液，因为不能完全互溶，所以呈浑浊状态，属于乳浊液而不是析出的晶体。二、苯酚弱酸性的探究(1)向苯酚水溶液中加入氢氧化钠溶液，观察实验现象。(2)向上述试管中通入二氧化碳，观察实验现象。(3)另取苯酚水溶液，向其中加入少量碳酸钠固体，观察实验现象。(1)写出上述实验中所涉及的化学方程式。(2)比较苯酚与碳酸...