课题2.1物质的分类和利用2课型新课课时第2课时教学目标重点物质分类。难点物质分类。教学方法实验探究法。教学准备分组实验所需的7只烧杯中分别装有蔗糖、食盐、冰醋酸、无水硫酸铜粉末、色拉油、高锰酸钾、碳酸钠溶液。板书设计略教学反思教学过程（一）引入新课提出问题：7只烧杯中分别装有蔗糖、食盐、冰醋酸、无水硫酸铜粉末、色拉油、高锰酸钾、碳酸钠溶液中的某一种，能否用实验方法区分所装的物质各是什么？（二）新课教学1、学生讨论，设计方案，制订表格。未知物质的特性1234567状态颜色气味溶解性加热熔化……分别如表格中的方法进行实验，然后再与这7种物质的性质一一对照，以作确定。2、动手试一试，并将结果填于表格中。除了观察、水溶性之处，还可以进行如下实验：加热后是否熔化？加热是否变色？用显微镜观察晶体形状等方法3，小结：有机物与无机物的区别是什么？――是否含碳元素（组成上的区别）；大多数有机物易燃，固体发热会变黑，难溶于水（实验现象中的区别）（三）布置作业1、作业本上第1节第二部分。2、预习下一部分内容。
