高中化学 第二章 官能团与有机化学反应 烃的衍生物 第三节 醛和酮 糖类（第1课时）醛和酮学案 鲁科版选修5-鲁科版高二选修5化学学案VIP免费

第3节醛和酮糖类第1课时醛和酮1．了解常见的醛、酮(存在、结构、物理性质)。2．掌握醛、酮的化学性质和二者的异同。(重点)常见的醛、酮1．醛、酮的比较2.醛、酮的命名(1)选主链：选取含醛基(或酮羰基)在内的最长碳链为主链，按主链所含碳原子数称为某醛(或酮)。(2)定碳位：如果是醛，把－CHO中的碳原子定为1号；如果是酮，则从靠近酮羰基的一端开始编号。3．常见的醛和酮(1)醛基的结构简式为－COH或－CHO。()(2)含有羰基的化合物属于酮。()(3)的名称为2甲基1丁醛。()(4)丙醛和丙酮互为同分异构体。()【提示】(1)×(2)×(3)×(4)√醛、酮的同分异构体1．官能团类型异构饱和一元醛、酮的分子式通式都是CnH2nO，即含有相同数目碳原子的饱和一元醛与饱和一元酮互为同分异构体。如丙醛(CH3CH2CHO)和丙酮(CH3COCH3)。2．官能团位置异构因为醛基一定在1号碳位上，所以醛不存在此类异构。但酮羰基的位置不同可造成异构，如2戊酮与3戊酮互为同分异构体。3．碳链异构醛类的同分异构体可以从碳链异构去考虑，将醛的分子式写成R—CHO，找出R—的碳链异构体数目即为该分子醛类异构体的数目。酮类的同分异构体可以先从碳链异构去考虑然后考虑位置异构。【特别提醒】饱和一元醛、酮与烯醇之间也可能存在同分异构现象，如CH3CH2CHO、CH3COCH3、CH2===CH－CH2OH互为同分异构体。题组1醛酮的组成、结构、命名及物理性质1．下列说法正确的是()A．甲醛是甲基跟醛基相连而构成的醛B．醛的官能团是－COHC．甲醛和丙酮互为同系物D．饱和一元脂肪醛的分子组成符合通式CnH2nO(n≥1)【解析】甲醛的结构式为，是氢原子与醛基相连而成的，醛的官能团为“－CHO”并非“－COH”，故A、B两项错误；甲醛和丙酮属于不同类别的物质，故甲醛与丙酮不是同系物，C项错误；饱和一元脂肪醛的分子通式均为CnH2nO(n≥1)，D项正确。【答案】D2．用系统命名法命名下列有机物，正确的是()【解析】A项主链选择错误，应为2,4二甲基1己醇；B项取代基在主链上的位次错误，应为4溴2丁醇；D项主链碳编号错误，应为3甲基2戊酮。【答案】C3．只用水就能鉴别的一组物质是()【导学号：04290037】A．苯、乙酸、四氯化碳B．乙醇、乙醛、丙酮C．乙醛、乙二醇、硝基苯D．溴苯、乙醇、甘油【解析】乙醛的官能团为。乙醛是无色、有刺激性气味、易挥发的液体，密度比水小，与水、乙醇互溶；苯难溶于水、比水密度小；四氯化碳、硝基苯、溴苯难溶于水，比水密度大；乙醇、乙醛、乙酸、丙酮、乙二醇、甘油均易溶于水。【答案】A4.乌洛托品在合成、医药、染料等工业中有广泛用途，其结构式如图所示。将甲醛水溶液与氨水混合蒸发可制得乌洛托品。若原料完全反应生成乌洛托品，则甲醛与氨的物质的量之比应为()A．1∶1B．2∶3C．3∶2D．2∶1【解析】根据乌洛托品的结构式写出其分子式为C6H12N4，因为乌洛托品是将甲醛水溶液与氨水混合蒸发而制得的，根据原子守恒可得化学方程式为6HCHO＋4NH3===C6H12N4＋6H2O，根据反应物的物质的量之比等于化学计量数之比得，甲醛与氨的物质的量之比为3∶2，C项正确。【答案】C5．甲醛、乙醛、丙烯组成的混合物中，碳元素的质量分数为54%，则混合物中氧元素的质量分数是()A．37%B．24%C．15%D．无法计算【解析】甲醛的分子式为CH2O，乙醛的分子式为C2H4O，丙烯的分子式为C3H6，混合物的通式为(CH2)nOx，又知碳元素的质量分数为54%，则氢元素的质量分数为54%×＝9%，故混合物中氧元素的质量分数为1－54%－9%＝37%。【答案】A题组2醛、酮的同分异构现象6．在催化剂存在下，1丙醇被氧化成有机物X，则与X互为同分异构体的化合物是()A．CH3CHOHCH3B．CH3OCH3C．C2H5CHOD．CH3COCH3【解析】1丙醇被氧化后生成的应是丙醛CH3CH2CHO，此题实际上是判断丙醛的同分异构体，故应为D。【答案】D7．某饱和一元脂肪醛中所含碳元素质量是所含氧元素质量的3倍，此醛可能的结构式有()A．2种B．3种C．4种D．5种【解析】饱和一元脂肪醛的分子组成通式是CnH2nO，由“所含碳元素质量是所含氧元素质量的3倍”可得n＝16×3÷12＝4，所以此醛的分子式为C4H8O。分子式为C4H8O的醛即C3H7—CHO，因为丙基有两种(正丙基和异丙基)，所以该醛的结构有2种...