课时3碳酸钠和碳酸氢钠焰色试验发展目标体系构建1
在研究Na2CO3和NaHCO3的性质过程中,能依据实验目的设计探究实验方案,培养学生“实验探究与证据推理”的核心素养
2.通过学习Na2CO3、NaHCO3在生产、生活中的用途,培养学生的“社会责任”的核心素养
3.了解纯碱有关的生产历史,培养学生“科学精神与社会责任”的核心素养
4.了解焰色试验及其应用,培养学生“宏观辨识”的核心素养
一、碳酸钠与碳酸氢钠1.Na2CO3与NaHCO3的用途(1)Na2CO3的用途有纺织、制皂、造纸、制玻璃等
(2)NaHCO3的用途有制药、焙制糕点等
2.实验探究Na2CO3、NaHCO3的溶解性、溶液的酸碱性盐Na2CO3NaHCO3(1)在两支试管中各加入1gNa2CO3、NaHCO3,观察外观并进行描述白色粉末细小的白色晶体(2)向以上两支试管中分别滴入几滴水,振荡,观察现象;将温度计分别插入其中,温度计的示数有何变化碳酸钠结块变成晶体,温度计读数升高碳酸氢钠少部分溶解,温度计读数降低(3)继续向(2)的试管中分别加入5mL水,用力振荡,有何现象碳酸钠溶解碳酸氢钠溶解(4)分别向(3)所得溶液中滴入1~2滴酚酞溶液,有何现象溶液变红色且颜色较深溶液变红色且溶液颜色稍浅初步结论加少量水,结块变晶体,并放热,溶液显碱性加少量水溶解吸热,溶液呈碱性,比Na2CO3的弱注意:Na2CO3粉末遇水先形成结晶水合物Na2CO3·xH2O(x=1或7或10),结晶水合物Na2CO3晶体在干燥的空气中又逐渐失去结晶水变成Na2CO3粉末(风化)
3.实验探究Na2CO3、NaHCO3的热稳定性实验装置实验现象加热碳酸氢钠时澄清石灰水变浑浊,加热碳酸钠时澄清石灰水不变浑浊实验结论碳酸钠很稳定,受热不易发生分解;碳酸氢钠不稳定,受热容易分解,化学方程式:2NaHCO3=====Na2CO3+CO2↑