3探索碱的性质1》课型新课课时第1课时教学目标1、认知领域:了解碱的主要性质,举例说明碱在日常生活中的用途和对人类的影响,了解强碱使用的注意事项理解中和反应的实质
2、技能领域:继续练习试管和滴管进行物质(溶液)性质试验的操作
3、情感领域:过实验探究活动,培养学生实事求是的科学态度
重点碱的性质、碱在日常生活中的用途和对人类的影响难点碱的性质、碱在日常生活中的用途和对人类的影响教学方法探究式实验教学准备板书设计第3节探索碱的性质一、探索碱的性质1、碱性物质能使酸2、碱可以和酸反应生成盐和水中和反应:碱+酸――盐+水3、碱可以和某些非金属氧化物反应,生成盐和水――检验二氧化碳的方法教学反思教学过程(一)引入新课在上一节中介绍了一些生活中酸性的食物,其实很多食物成碱性的
常见食物的酸性:蛋黄,乳酪,白糖做的西点,火腿,面包,小麦,奶油,油炸豆腐常见食物的碱性:萝卜,苹果,洋葱,萝卜干,大豆,香蕉,草莓,蛋白,菠菜,海带;食用碱性食品时会感到涩味,洗澡时不小心有肥皂泡溅到嘴里也有这种感觉,此外碱还有哪些性质呢
(二)新课教学1、碱有哪些性质演示:酸碱指示剂和pH试纸与碱的作用结论:碱性物质能使酸碱性物质能使酸碱指示剂呈一定的颜色:使紫色石蕊变蓝,无色酚酞变红碱的涵义:电离出的阴离子全部是OH-的化合物结合多种可溶性碱的电离产物演示:氢氧化钠溶液与酸反应(1)在反应中使用酸碱指示剂(2)反应所得溶液进行蒸发,观察蒸发皿中留有的固体结论:碱可以和酸反应生成盐和水中和反应:碱+酸――盐+水实质:H++OH-=H2O应用:改良酸性土壤、中和胃酸过多等思考:用什么办法能够知道在稀盐酸和氢氧化钠溶液的中和反应过程中,酸和碱没有剩余,恰好完全反应
――使用指示剂演示:向澄清石灰水通入二氧化碳气体(让学生来完成)――现象:石灰水变浑浊CO2+Ca(OH)2=CaCO3↓+H2O结论: