7物质的酸碱性课型新授课主备人审核人备课日期上课日期教学目标1、知道物质有酸性物质和碱性物质
2、说出典型的强酸和生活中常见的弱酸性物质，确认强酸具有腐蚀性；说出典型的强酸和生活中常见的碱性物质
3、会用石蕊试液测定物质的酸碱性，知道物质酸碱性强弱可用PH值的高低来表示，会用试纸和标准比色卡测定物质酸碱性的强弱
重点难点分析用石蕊试液测定物质的酸碱性，知道物质酸碱性强弱可用PH值的高低来表示，会用试纸和标准比色卡测定物质酸碱性的强弱
教学过程设计[引入]自然界的各种物质都有各自的特性，现在我手上有一瓶食醋，你知道它有什么特性吗
[学生]有腐蚀性，做过食醋使鸡蛋壳变软的实验
有酸性，闻或尝有酸味
[问]现在桌上有一瓶不知名的溶液，你如何判断它是不是食醋
[学生]可以闻一闻它的气味
[问]为什么不用尝的方法
[学生]万一有毒就完蛋了
[问]怎么闻气味
[学生]打开瓶盖，凑到鼻子前面去闻；用手扇些气味过来闻
[问]哪种方法更合理，为什么
[学生]用手扇更合理，万一气味也有毒，一下子闻了太多气味也会发生危险
[多媒体显示]实验中所用的药品有的有毒性，有的有腐蚀性
因此，不能用手接触药品，不要把鼻孔凑到容器口去闻气体的气味，特别注意不得尝药品的味道
再显示正确的闻气味图片[学生实验]验证桌上的无色溶液是不是食醋，在标签上写明物质名称
（教师检查学生闻气味的方法是否正确）[讲述]食醋有酸味，具酸性，是一种酸性物质
[问]生活中还有哪些物质具有酸味
（学生列举几种）[讲述]这些水果、食物中均有一些不同的酸性物质，所以有酸味
课堂小结紫色石蕊遇到酸性物质会变红色，实验室中常用的酸有硫酸、盐酸和硝酸
能使紫色石蕊试液变蓝色的物质被我们称为碱性物质
常见的碱性物质有氢氧化钠、氢氧化钾、氢氧化钙和各种洗涤剂
[问]桌上还有几瓶不同的物质，找找看，其中还有酸性物质吗
