第一节化学实验基本方法(第3课时)内容标准活动与探究建议1.掌握蒸馏、萃取的操作方法和原理。2．了解蒸馏和萃取操作所适用的物质。1.实验：Cl－的检验。2．实验：用CCl4萃取碘水中的碘。如图是农村自制烧酒的装置示意图。大铁锅中加入经大米或红薯或高粱等发酵后含有酒精、水和酒糟等的混合物，经过加热至沸腾，产生蒸气，冷却后可得到烧酒。已知，酒精的沸点是78.5℃。思考：(1)该装置的作用是什么？(2)该操作的原理与化学上的什么实验原理一致？(3)沸点不同的物质可以用什么方法进行分离？提示：(1)分离酒和酒糟。(2)与蒸馏原理相似。(3)蒸馏的方法，严格地说应是分馏的方法。一、蒸馏1．原理利用混合物中各组分的______不同，除去液态混合物中________、________或________的杂质的方法。2．制取蒸馏水(1)仪器及装置图。(2)实验操作。①检验Cl－。在试管中加入少量自来水，滴入__________________________，试管中产生__________。说明自来水中含有Cl－。②蒸馏。在100mL烧瓶中加入约____体积的自来水，再加入几粒______，按上图连接好装置，向冷凝管中通入冷却水，加热烧瓶，弃去开始馏出的部分液体。③再次检验Cl－。取少量收集到的液体于试管中，然后滴入__________和______________，试管内________。说明制得的蒸馏水不含Cl－。思考感悟1：在制取蒸馏水的实验中，冷却水的流向为什么是下口进上口出？思考感悟2：检验Cl－时，要加入几滴稀硝酸，目的是什么？能否用稀盐酸代替稀硝酸？二、萃取和分液1．原理分离操作萃取分液定义利用物质在________的溶剂里________的不同，用一种溶剂把物质从它与另一种溶剂所组成的溶液里提取出来的方法把两种________的液体分开的操作实例用四氯化碳提取碘水中的碘分离四氯化碳和水的混合物2．实例(用CCl4萃取碘水中的碘)(1)加萃取剂。用量筒量取10mL碘的饱和水溶液，倒入__________，然后再注入4mL四氯化碳，盖好玻璃塞，发现溶液分层。__________在下层。(2)振荡萃取。用右手压住分液漏斗______，左手握住______部分，把分液漏斗倒转过来振荡，使两种液体充分接触。(3)静置分层。将分液漏斗放在铁架台上静置，液体分层。上层为____，无色；下层为__________________，显____色。(4)分液。待液体分层后，将分液漏斗颈上的________打开(或使塞上的______或小孔对准____________)，再将分液漏斗下面的______拧开，使下层液体沿________流下。上层液体从分液漏斗______倒出。思考感悟3：在萃取分液的实验中振荡时，要不时旋开活塞放气；分液时，要将玻璃塞打开(或使塞上的凹槽或小孔对准漏斗上的小孔)，二者的原理一样吗？思考感悟4：分液漏斗中有苯和水两层无色液体，设计简单实验探究哪层液体为水层？答案：一、1.沸点易挥发难挥发不挥发2．(2)①几滴稀硝酸和几滴AgNO3溶液白色沉淀②1/3沸石③几滴稀硝酸几滴AgNO3溶液无沉淀思考感悟1提示：冷却水的流向下进上出时，与气流方向相反，气流由上至下所处的温度越来越低，冷凝效果好。思考感悟2提示：能与AgNO3溶液反应生成白色沉淀的离子除Cl－外，还可能是CO、SO等其他离子，加稀硝酸的目的是排除其他离子的干扰。不能用稀盐酸代替稀硝酸，原因是稀盐酸本身含有Cl－，对结果产生干扰。二、1.互不相溶溶解度互不相溶2．(1)分液漏斗四氯化碳(2)口部活塞(3)水层碘的四氯化碳溶液紫(4)玻璃塞凹槽漏斗上的小孔活塞烧杯壁上口思考感悟3提示：二者的原理是相同的，都是保证分液漏斗内与外界大气相通，使内外压强相等，具体而言，前者目的是防止分液漏斗内压强过大引起危险，后者目的则是保证液体顺利流下。思考感悟4提示：用一小试管取分液漏斗中适量下层液体后加入少量水，若不分层，则证明下层液体为水，上层液体为苯。一、蒸馏操作的注意事项1．装置蒸馏装置2．注意事项(1)分离多种液体时需使用蒸馏烧瓶和温度计，且温度计水银球在蒸馏烧瓶支管口处。(2)蒸馏时在烧瓶中放少量碎瓷片或沸石，防止液体暴沸。(3)冷凝管中冷却水从下口进，上口出。先通冷凝水，再加热，蒸馏结束时先熄灭酒精灯，再停止通冷却水。(4)烧瓶中所盛液体体积一般应介于其容积的～之间。(5)给蒸馏烧瓶加热时，要垫上石棉网...
