浙江省绍兴县杨汛桥镇中学九年级科学上册《食物的消化与吸收》教案 浙教版VIP免费

课题4.2食物的消化与吸收课型新课主备人审核人备课日期上课日期教学目标1、能初步归纳出人体消化系统的组成。2、了解消化道及消化腺的结构及其功能。3、明确消化腺分泌的消化液流入的消化道部分。4、能说出三大营养物质在体内的消化过程。重点难点分析人体消化系统的结构和功能小肠结构如何适应消化和吸收教学过程设计（一）引入新课在吃饭正常的情况下，患有慢性肠胃病的人，大都比较瘦，而有的人比较胖，这是为什么？（二）新课教学1、消化系统组成：一条消化道和一些能分泌消化液的消化腺组成读图，并思考：⑴构成消化系统的消化器官有哪些？它们之间是如何连接的？⑵各消化腺分泌的消化液流入的部位在哪里？（1）消化道：画消化道的示意图同时让学生画在纸上，让学生对照课本146页图并与教师一道填写各部分名称，并了解其中几个部分的主要功能。――口腔、咽、食道、胃、小肠、大肠、肛门。（2）消化腺：①分类：一类是位于消化道外的大消化腺的消化腺：如唾液腺、肝脏、胰腺。它们通过导管开口于消化道。另一类是分布在消化道壁内的小腺体。它们数量甚多，都直接开口于消化道，如胃腺、肠腺等。杨汛桥镇中学集体备课稿电子稿教学过程设计②功能：消化腺能分泌消化食物的消化液。消化腺唾液腺胃腺胰腺肝脏肠腺流入的部位口腔胃十二指肠胆囊小肠消化液唾液胃液胰液胆汁肠液2、食物的消化和吸收设疑：我们每天吃进大量的食物，但只排出少量的粪便，减少的那部分到哪儿去了？演示实验：哪一个溶解的更快。结论：在人体消化道中，等量的相同类型的食物，形状、体积大小不同对消化速度有影响。读图：看图4－20，并思考（1）口腔中的牙在消化食物时有什么作用？如果把米饭在口腔内慢慢地咀嚼，你会觉得有甜味吗？——切割、磨碎食物；因为唾液中含消化酶。（2）胃壁很厚的肌肉层起什么作用？胃壁中，与食物消化有关的消化腺及分泌的消化液有哪些？主要消化的营养物质是什么？——研磨食物。有关的消化腺是胃腺，它分泌产生胃液，消化蛋白质（3）除肠壁上的肠腺分泌消化液进入小肠外，还有哪些消化腺分泌的消化液流入小肠？这些消化液与哪些营养物质的消化有关？――胰液、胆汁。胰液主要消化蛋白质、糖类和脂肪。而胆汁主要消化脂肪。（4）小肠壁有怎样的结构特点与其消化吸收功能相适应？——小肠表面的皱壁和小肠绒毛：大大地增加了小肠的吸收面积（5）食物中的蛋白质、脂肪、糖类分解后的最终产物是什么？——糖类：葡萄糖蛋白质：氨基酸脂肪：甘油＋脂肪酸小结：说出消化道的组成和有关的消化腺（三）布置作业课堂小结一、消化系统的组成二、食物的消化和吸收练习与作业作业本第二节作业板书设计一、消化系统1、消化道和消化腺二、食物的消化和吸收1.物理消化和化学消化2.营养物质的消化教学后记