自然环境对民居、服饰和饮食的影响1教材分析1、本册书是中国地图出版社初一地理下册的第五章地方文化特色与旅游的第一节第二课时，本章主要是要求学生掌握我国不同地区的地方文化特点，了解这些地方文化与当地的自然环境的关系。2、本课主要通过学习一地民居、服饰和饮食与自然环境的关系，突出自然环境对区域的影响作用，使学生的地理认知和读图能力的不断提高，这也是学习地理的重要前提。2教学目标1、知识与技能：通过本课学习，使学生了解自然环境不同对人们的生产和生活都会带来很大的差异。2、过程与方法：开头以展示不同的服饰、饮食习惯的图片来引导学生思考为什么产生这种差异来展开本课教学活动，在教学过程中形成教师导学，学生质疑，愉悦的情感体验，让学生在阅读、判断、讨论、交流、探索中享受学习。3、情感态度与价值观：通过本课学习，使学生认识到自然环境的重要性，一定的人群生活在一定的自然环境中，形成不同的生活习俗和生产特点，自然环境的变化会直接影响人类，所以要求我们养成对自然环境爱护的心态，尊重大自然。3学情分析初一的学生，刚刚接触地理这个学科，缺乏地理思维，对如何学习地理也是他们亟待解决和掌握的内容，所以要从基础知识和基本能力两方面进行培养，使学生对地理保持浓厚的兴趣，同时使学生初步掌握一些地理现象的客观规律。4重点难点理解自然环境对服饰和饮食的影响。（重点）掌握一些常见民族的服饰特点和饮食习惯。（难点)5教学过程活动1【导入】课前导入导入（1）提问学生：我们每天都要穿衣吃饭，你能说出现在你身上哪些属于服饰吗？（2）抽取个别同学进行提问，看看同学们对服饰的概念是否真正了解。活动2【讲授】新课授课活动一、自然环境对服饰的影响：1、课前展示学习目标，让学生对本课的知识点有一个大概了解，分清重难点，有目的的进行学习。（学生观察自己身上有哪些属于服饰方面的东西，然后回答老师问题。指出自己身上哪些东西属于服饰）（学生朗读学习目标，首先根据教学目标来阅读一下课文。并画出重点内容）2、讲新课前，先让学生欣赏一组我国各民族的服饰，观察他们的异同。然后请学生回答究竟是什么原因导致的？（学生思考原因，每组派同学起来回答问题）3、得出结论：不同地区、不同民族的人们生活的自然环境不同，服饰也各具特色。自然环境对服饰的材质、样式、色彩等要素有着深刻的影响。（学生看图片然后思考：图片上人们都穿戴了什么？他们的衣着有什么特点？）4、具体举例子。给学生看两幅图片，一个南方一个北方两者在同一个季节里的人们穿着有很大的差别（让学生体会一下自然环境对服饰的深刻影响）5、给出蒙古族的自然环境特点和生活方式，让学生根据两者特点猜出该民族的服饰特点。老师给出蒙古族的服饰图片，并解释为什么是这样的，从环境和生活方式两方面来分析。（学生展开热烈的讨论，适合这个自然环境的服饰应该是怎样的）6、列举傣族、藏族、朝鲜族等常见民族，让学生自己先学着自己分析这些民族的自然条件然后能否说出他们的服饰特点。（学生先自己讨论，然后综合全组同学的意见，派代表回答老师的问题）7、对这个知识点进行小结。现学现做：让学生完成一些相关的练习。二、整体环境对饮食的影响1、“一方水土养一方人”同学们每天都吃饭，那么你知道我们每天吃的食物有什么特点吗？为什么我们会形成这样的饮食习惯？（学生先思考然后回答：与自然环境有关）2、给学生看一副：东北乱炖的图片。让学生思考为什么东北人喜欢这样吃？（学生讨论并回答，从气候和物产方面来思考）3、具体解释自然环境是如何影响饮食的？自然环境对饮食的影响是多方面的，影响各地农作物的种类，从而影响到饮食的材料和做法。（学生能根据课本回答出：南方以水田为主，盛产稻谷，南方风味食品大多用米做的，如米粉、年糕、汤圆等。北方以旱地为主，盛产小麦，北方风味食品大多用面粉做的，如饺子、馒头、拉面等山区地区特色菜以野味和山珍为主；海边的特色菜以海鲜著称等。）4、由于自然环境不同，直接影响作物的生长，俗话说“种什么，吃什么”。因此也形成了不同的饮食习惯和烹饪方法。中国形成了著名的八大菜系。（同...
