物质的变化和性质学习目标：1．了解物理变化和化学变化的概念及区别，并能运用概念判断一些易分辨的典型的物理变化和化学变化；2.认识化学变化的基本特征，理解反应现象和本质的联系。学习重点与难点：物理变化和化学变化的概念与判断。学习过程：（一）导入：化学研究________的______、______、_______、_________等方面。引言：我们知道在物质世界里，各种物质之间存在着多种相互作用，也不断发生着变化。例如，水在一定条件下可以变成水蒸气和冰、炎热的夏天食物易腐败、燃料能燃烧、钢铁制品在潮湿的环境会慢慢生锈等。认识物质的性质及其变化的特点，掌握其规律，对于人类认识自然，改造自然是至关重要的。现在我们就来学习物质的变化和性质。化学是一门以实验为基础的学科，许多化学概念、化学基础知识都是通过实验形成的，因此必须学会观察实验的方法。（二）自学一、物质的变化下面请大家做几个物质变化的实验，主要观察变化前后物质的颜色、状态，列表记录。【实验】：[实验1－1]水的沸腾【变化时发生的现象】：________________________________________________小结：变化后有无新物质生成？_______【实验】：[实验1—2]胆矾的研碎。首先展示胆矾晶体。【变化时发生的现象】：________________________________________________小结：变化后有无新物质生成？_______【思考】：实验1、2有什么共同特征？讨论交流：____________________________________________________________________【实验结论】：1._________________________________________叫做物理变化。【物理变化特征】：___________________________________.强调：只是形状、状态（气态、液体、固体）的变化。讨论交流：生活中哪些属于物理变化呢？举例：【实验】：[实验1—3]研碎前后胆矾的溶解，胆矾溶液与氢氧化钠溶液反应【变化时发生的现象】：_________________________________小结：变化后有无新物质生成？_______【实验】：[实验1—4]石灰石与稀盐酸反应，二氧化碳通入澄清石灰水，【变化时发生的现象】：1、____________________________2、________________________________3、_____________________________小结：变化后有无新物质生成？_______【思考】：实验3、4有什么共同特征？讨论交流：____________________________________________________________________【实验结论】：2._________________________________________叫做化学变化。【化学变化特征】：__________________________________________________。强调：化学变化一定生成新物质。讨论交流：生活中哪些属于化学变化呢？举例：3.化学变化伴随的现象：我们日常看到木材燃烧，铁生锈等都是化学变化。在化学变化过程中除生成其他物质外，还伴随发生哪些现象？讨论交流：强调：这些现象常常可以帮助我们判断有没有化学变化发生。讨论交流：判断一个变化是物理变化还是化学变化应依据什么？达标训练：1.下列描述涉及一些物质的变化，其中只涉及物理变化的是（）A.野火烧不尽，春风吹又生B.春蚕到死丝方尽，蜡炬成灰泪始干C.只要功夫深，铁杵磨成针D.爆竹声中一岁除，春风送暖入屠苏2.下列成语描述的变化中，一定包含化学变化的是（）A.木已成舟B.花香四溢C.烛炬成灰D.滴水成冰3.人类需要能量。下列能量转化的例子中不是由化学变化引起的是（）A.燃气篝火烘烤食物B.太阳能热水器烧水C.绿色植物将太阳能转化为化学能D.煤燃烧发电课堂小结：物质的变化物理变化化学变化定义特征伴随现象举例联系区别当堂检测：1.下列变化中，属于物理变化的是（）A．家庭自制冰块B．馒头变馊C．糯米酿成酒D．火柴燃烧2.列变化中，属于化学变化的是（）A．潮起潮落B．海市蜃楼C．风起云涌D．光合作用3.能用于判断是否发生了化学变化的依据是（）A．生成新物质B．生成沉淀或气体C．发生颜色变化D．发光发热4.下列变化中，前者是物理变化，后者是化学变化的一组是A．蜡烛燃烧；蜡烛熔化B．酒精挥发：酒精燃烧C．空气液化；液态空气汽化D．铁生锈；铁被腐蚀布置作业：1.成语被誉为中华民族语言的瑰宝。下列成语中，涉及化学变化的是（）A磨杵成针B死灰复燃...
