第二节定量认识化学变化第1课时【教学目标】1、知道质量守恒定律,2、能用微观的角度说明质量守恒的本质原因,能用质量守恒定律解释常见化学反应的质量关系过程与方法:进一步认识与体验科学探究的过程
情感态度价值观:认识定量研究对化学科学发展的意义
【教学过程】引入:物质发生化学变化时,都有新物质产生,同时还伴随着能量的吸收和释放
那么质量有什么关系呢
酒精灯内的液体燃烧后会逐渐减少,生锈的铁钉质量比原先质量增加,铁与硫酸铜溶液反应后总质量却没有变;那么化学反应前后物质的总质量会发生什么变化
增加,减少还是不变
提出假设:化学变化前后质量的总质量不变
设计实验:(1)参照课本P96页图4-13氢氧化钠溶液和硫酸铜溶液反应现象:在蓝色的硫酸铜溶液中,滴入无色氢氧化钠溶液后,锥形瓶中产生蓝色沉淀,天平保持平衡
文字表达式:硫酸铜+氢氧化钠→硫酸钠+氢氧化铜结论:参加反应的硫酸铜和氢氧化钠质量总和等于生成物硫酸钠和氢氧化铜质量之和
(2)参照课本P96页图4-14碳酸钙和稀盐酸反应现象:胶皮滴管中的稀盐酸滴入到小试管中的碳酸钙上,产生大量气泡,锥形瓶中的氢氧化钙溶液逐渐变浑浊,天平仍然保持平衡状态
(分析实验注意事项)碳酸钙+盐酸→氯化钙+二氧化碳+水二氧化碳+氢氧化钙→碳酸钙+水结论:化学反应前后质量总量没有发生改变
板书:形成结论:参加化学反应的各物质的质量总和等于反应后生成的各物质的质量总和,即质量守恒定律分析:质量守恒定律的适用范围(1)必须在化学反应中,如:100g酒精和100g水混合形成200g酒精溶液,并不能用质量守恒定律解释(2)在利用质量守恒定律时,一定要注意是参加反应的总质量和生成物的总质量才相等如:酒精燃烧后,质量逐渐减少,用质量守恒定律来解释的话,参加反应的酒精和氧气的质量总和应该与生成的二氧化碳及水的总质量相等,而二氧化碳和水散失在空气中,无法称得质量,所以质量