学校后勤管理先进事迹xx长期以来一直在学校从事后勤工作,先后做过食堂一线员工、食堂主任、采供部主任,至今已有33年
在任期间,他以身作则,任劳任怨,在管理模式上开拓创新,积极改善食堂运营模式,由于工作业绩突出,师生评价高,他所在食堂多次被评为优秀食堂
而他本人也在钻研与实践操作中,掌握了高超的烹饪技艺,获得技师职称,并在历届美食节厨艺比赛中多次获得一等奖
19xx年,xx参加了全国高校后勤保障工作会议,提出xx海洋学院食堂发展方向的建议,重点介绍了后勤保障体系的建立和完善,特别是食堂管理模式,包括安全卫生、硬件设备设施达标、技术培训以及在新形势发展条件下怎样向市场化管理模式转变等一系列提议,获得组委会的高度评价
20XX年x月,后勤集团公司进行部门改革,一向在工作中精打细算的他被公司调派到商贸中心采供部担任主任
在一年多的时间里,他保持一贯的优良作风,兢兢业业,提出到宁波大市场采购原材料的大胆设想,从而促使xx市场的竞争,使原材料价格下降,食堂的采购成本降低了5-10%,保证了食堂饭菜价格的稳定
同时,他协助中心领导加强内部管理、健全部门体制、完善规章制度、规范操作流程,使采供部的工作走上良性轨道
作为采供部主任,他严把质量、价格、卫生关,确保货源供应商三证齐全,做到万无一失
为了解市场行情,第一时间掌握原材料价格讯息,他与采购员们一起深入市场调研,哪里质量好、哪里价格便宜就往哪里去,绝不徇私舞弊,只为降低原材料采购成本,为食堂负责、为公司节支
为采购到既新鲜又便宜的原材料,他每天与采供部同事们一起,兵分两路,分别在xx、宁波开展采购工作,起早摸黑、风雨无阻
在xx市场,每天早上5:30左右到达市场采购;赴宁波的,每天早上6:30出发,尽量确保在下午4:00前回校,以免耽误食堂的正常运作
xx感言:刚开始到宁波采购时,由于只能靠渡轮进出,有时遇到码头堵车,真的很担心赶不及在