云南省宜良县第一中学高中生物必修一导学案：第二章第五节细胞中的无机物【大成目标】（目标解读及课堂组织2分钟）1、通过阅读课本并结合生活中的现象，说出水在细胞中的存在形式和作用；（重点）2、通过分析图表，讨论归纳出无机盐在细胞中的存在形式和主要作用。（重、难点）【使用说明】1、课前精读课本第34-36页，完成基础案，用红笔做好疑难标记；2、小组合作学习，按质按量完成导学案；3、建议1课时。1、细胞中水的含量分析下列表格,通过细胞、生物体内水含量的比较，得出结论。结论①：水在各种化学成分中含量最多结论②：不同种类的生物体含水量不同组织器官牙齿骨骼骨骼肌心肌血液水的含量（%）1022767983结论③：不同组织器官含水量不同生长发育阶段幼儿成年（女）成年（男）质量分数％77%52%-58%60%-65%结论④：个体的不同发育阶段含水量不同2、细胞中水的存在形式及功能比较项目自由水结合水概念以游离形式存在的水与细胞内的其它物质相结合的水含量约占95.5%约占4.5%细胞中化合物水无机盐蛋白质脂质糖类所占比例%85-901-1.57-101-21-1.5生物水母鱼类蛙哺乳动物藻类高等植物水含量%9780-8578659060-801基础案（课前15分钟,课堂3分钟展示、点评）升华案25分钟（15分钟小组合作探究，10分钟展示、点评、点拨）方法点拨：先分析表格项目，弄清表格比较意图，再通过数据分析，得出结论。特点可以自由流动含量较稳定，不易散失功能细胞结构的重要组成成分细胞内的良好溶剂；生化反应必需的液体环境；营养物质和废物运输的媒介（1）农民晒干葵花籽与炒干葵花籽主要失去的是什么形式的水？自由水、结合水（2）比较新鲜种子和干种子谁的新陈代谢相对旺盛？新鲜种子（3）自由水多还是结合水多生物体的抗旱、抗寒、抗热能力强？结合水多3、细胞中的无机盐思考：观察课本p34表格，看看饮料的成分中除了水还有什么？哪些成分属于无机盐？含量如何？以何种方式存在？1.含量：无机盐在生物体中含量很少2.存在形式：大部分以离子形式存在。如：Na+、K+、Ca2+、Mg2+、Cl-、SO42-3、无机盐的功能（1）观察叶绿素分子和血红蛋白分子局部结构简图，思考为什么缺铁会导致贫血？植物缺镁会影响光合作用？铁是血红蛋白的重要组分，缺铁会影响血红蛋白的合成而导致贫血。镁是叶绿素的重要组分，缺镁会影响叶绿素的合成。（2）为什么要在食盐中加碘？碘是甲状腺激素的组分，缺碘会影响甲状腺激素的合成，导致地方性甲状腺肿。（3）人若在高温条件下工作，大量排汗，该怎样做？及时补充0.9%的生理盐水。归纳出无机盐的生理作用：维持细胞和生物体的生命活动、某些复杂化合物的重要组分、维持细胞内的酸碱平衡。【A级】1、社会学家预测，水是引发未来战争的重要原因之一。这是因为水对生物的生存具有重要意义，下列有关水的叙述中，错误的是（B）A、水是生物细胞的重要组成成分B、细胞内的结合水是生化反应的重要介质C、水是影响生物生存和分布的重要非生物因素D、水是一种重要的自然资源2、构成细胞生命大厦的基本骨架的是（B）A、无机化合物B、有机化合物C、化学元素D、蛋白质【B级】3、酷暑季节，室外作业的工人应多喝（A）A、盐汽水B、核酸型饮料C、蛋白质型饮料D、纯净水4、下列关于细胞中水的含量的叙述中，不正确的是（D）A、水是人体细胞中含量最多的化合物B、老年人的细胞含量比婴儿的少C、抗旱的植物细胞内自由水含量少D、新陈代谢越旺盛，细胞的含水量越低5、不同有机物分子与水分子的结合能力(亲水性)不同，研究表明几种有机物的亲水性由大2巩固案10分钟（学生独立作答、分层达标，教师点拨）温馨提示：自由水结合水比值增大，植物代谢活跃，生长较快，但抗逆性较差。反之，代谢强度低，生长缓慢，甚至停止生长，但抗逆性强，能够度过不良环境。拓展：植物缺硼会“花而不实”，缺铁会出现黄化病；缺钙时，儿童易患佝偻病，中老年人易患骨质疏松症；缺碘时，易患地方性甲状腺肿；缺铁易出现贫血症。到小依次为：蛋白质、淀粉、纤维素，而脂肪不溶于水。下列植物细胞中结合水相对含量最多的是(A)A．休眠的大豆种子细胞B．休眠的玉米种子细胞C．洋葱根尖分生区细胞D．成熟西瓜的果肉细胞...
