浙江省温州市乐清中学高中生物 第三章《细胞的代谢》学案 必修1VIP免费

酶第三章细胞的代谢第一节、细胞与能量①生物体内或细胞中发生的各种能量形式的相互转变（了解）是细胞中最主要的能量形式。细胞中有序状态的维持需要利用能量。②细胞内的吸能反应和放能反应（了解）吸能反应：反应物含能较少，产物含能较多。如：光合作用。放能反应：与吸能反应相反。如：（糖的氧化）。③ATP的化学组成、特点和分子简式（了解）ATP是腺苷三磷酸的英文缩写，结构简式：Ａ－Ｐ～Ｐ～Ｐ，其中：A代表，P代表基团，～代表磷酸键，－代表普通化学键。在水解时，远离腺苷的那个高能磷酸键断裂，释放出能量。Pi表示，组成ATP的元素有ATP与ADP的相互转化：（ATP----ADP循环）物质可逆，能量不可逆三个不同点是：ATP的作用：为生命活动直接供能，ATP是细胞的“能量通货”。第二节、物质出入细胞的方式①渗透过程（了解）渗透作用：分子通过膜的叫渗透。②红细胞吸水和失水的原因（理解）细胞外水分子的相对数较→外界溶液浓度细胞内溶液浓度→细胞吸水胀破细胞外水分子的相对数较→外界溶液浓度细胞内溶液浓度→细胞失水收缩③植物细胞发生质壁分离及质壁分离复原的原因（理解）洋葱表皮细胞放在30%的蔗糖溶液中发生现象，把分离的细胞放到清水可见现象。原因：细胞外水分子的相对数较→外界溶液浓度细胞内溶液浓度→细胞失水发生质壁分离。④渗透、被动转运、主动转运（理解）自由扩散、易化扩散和主动转运的比较：比较项目运输方向是否要载体是否消耗能量代表例子自由扩散浓度→浓度不需要O2、CO2、H2O、乙醇、甘油等易化扩散浓度→浓度不消耗葡萄糖进入红细胞主动转运浓度→浓度葡萄糖进入小肠上皮细胞⑤细胞“胞吞”“胞吐”的过程（了解）离子和小分子物质主要以被动转运（自由扩散、易化扩散）和主动转运的方式进出细胞；大分子和颗粒物质进出细胞的主要方式是胞吞作用和胞吐作用。用心爱心专心1ATPADP+Pi+能量变形虫的摄食过程就是作用；消化酶的分泌就是通过作用。⑥实验：观察洋葱表皮细胞的质壁分离和质壁分离复原第三节、酶①酶的发现过程（了解）1、1783年，意大利科学家斯巴兰让尼用实验证明：胃具有化学性消化的作用；2、1897年，德国科学家毕希纳，证明是酵母中的酶促使酒精发酵，而不是酵母本身细胞；3、1926年，美国科学家萨姆纳通过化学实验得到脲酶，并证明脲酶是一种蛋白质；4、20世纪80年代，美国科学家切赫和奥特曼发现极少数特殊的酶是RNA（称为核酶）。②酶的概念与本质（了解）酶是生物催化剂，绝大多数酶是，少数是RNA。（合成酶的场所主要是，水解淀粉酶的酶是蛋白酶。）③酶在细胞代谢中的作用（理解）酶能在室温下催化底物发生反应，是因为酶分子具有一定的，恰好能和底物分子结合。反应的过程是：酶与底物结合，形成，然后这个复合物会发生一定的，使底物变成产物，并从复合物上脱落，同时酶分子恢复。④酶的专一性和高效性（理解）①、：催化效率是一般催化剂效率的效率的107—1013倍。②、：每种酶只能催化一种或一类化合物的化学反应。⑤影响酶作用的因素（应用）在最适宜的和下，酶的活性最高。、、都会使酶失去活性。⑥“探究酶的专一性”：⑦实验：“探究pH对过氧化氢酶的影响”：第四节、细胞呼吸一、相关概念：1、细胞呼吸：指有机物在经过一系列的，最终生成二氧化碳或其它产物，释放出能量并生成ATP的过程。根据是否有氧参与，分为：有氧呼吸和无氧呼吸2、需氧呼吸：指细胞在有的参与下，通过的催化作用下，把葡萄糖等有机物氧化分解，产生和，释放出大量能量，生成ATP的过程。3、厌氧呼吸：一般是指细胞在的条件下，通过酶的催化作用，把葡萄糖等有机物分解为的氧化产物（酒精、CO2或乳酸），同时释放出能量的过程。4、发酵：微生物（如：酵母菌、乳酸菌）的厌氧呼吸。二、需氧呼吸的总反应式：C6H12O6+6O2+6H2O6CO2+12H2O+能量三、厌氧呼吸的总反应式：C6H12O62（酒精）+2CO2+少量能量用心爱心专心2酶酶酶C6H12O62（乳酸）+少量能量四、需氧呼吸过程（主要在线粒体中进行）：场所发生反应第一阶段第二阶段第三阶段五、需氧呼吸与厌氧呼吸的比较：呼吸方式有氧呼吸无氧呼吸不同点场所细胞质基质，线粒体基质、内膜细胞质基质条...