总课题第一单元走进化学世界总课时数5课时第1课时课题课题1物质的变化和性质主备人课型新授课教学目标知识与能力（1）通过对日常生活现象和化学实验现象的观察和分析，使学生理解化学变化、物理变化的初步概念，并能运用概念判断一些典型的物理变化和化学变化。（2）把化学知识与实际生活相连。过程与方法（1）初步学会运用观察、实验等方法获取信息，初步了解用文字、化学语言表述有关的信息，用比较、分类、归纳、概括等方法对获取的信息进行加工，即通过对实验现象的观察和分析，学会归纳整理。（2）用化学知识解释日常生活中的一些变化，激发学习化学的兴趣。情感态度价值观（1）激发兴趣，培养学习的自觉性和主动性。（2）培养严谨务实的科学作风，发展善于合作、勤于思考、严谨求实和实践的科学精神（3）初步建立科学的物质观，增进对“物质是世界的”、“物质是变化的”等辩证唯物主义观点。教学重点物理变化和化学变化的概念。教学难点物理变化和化学变化的判断。教师活动方式学生活动方式备课札记[引言]我们知道在物质世界里，各种物质之间存在着多种相互作用，也不断发生着变化。例如，水在一定条件下可以变成水蒸气和冰、炎热的夏天食物易腐败、燃料能燃烧、钢铁制品在潮湿的环境会慢慢生锈等。认识物质的性质及其变化的特点，掌握其规律，对于人类认识自然，改造自然是至关重要的。现在我们就来学习物质的变化和性质。[板书]第一单元走进化学世界课题1物质的变化和性质[讲解]化学是一门以实验为基础的学科，许多化学概念、化学基础知识都是通过实验形成的，因此必须学会观察实验的方法。下面请大家观察几个演示物质变化的实验，主要观察变化前后物质的颜色、状态，列表记录。听讲解，感受物质的变化和性质是化学课研究的重要知识。听讲解。从学生熟悉的物质的变化和性质引入，激发学生的求知欲。让学生了解观察实验的方法和顺序。[演示]实验1-1水沸腾，有大量水蒸气冒出，玻璃片上有小水滴附着。讲解：水变成水蒸气只是存在状态的不同，并没有生成其它物质。[演示]实验2[说明]首先展示胆矾晶体，再把蓝色块状固体研碎成为蓝色粉末，然后进行实验。讲解：蓝色块状的胆矾研碎后变成蓝色粉末状的胆矾。[提问]实验1、2有什么共同特征？[教师小结]物理变化的概念和特征，并进行板书。叫学生举例日常生活中的一些物理变化；[演示]实验1—3两种方法形成的硫酸铜溶液中都滴入氢氧化钠。[解释]这里的蓝色沉淀是氢氧化铜。这个过程是胆矾溶液和氢氧化钠溶液作用生成了新的物质氢氧化铜。(也说明蓝色块状固体研碎成为蓝色粉末没有生成新物质，是物理变化)[演示]实验1—4大理石与盐酸的反应[提问]实验3、4有什么共同特征？[教师点拨]我们日常看到木材燃烧，铁生锈等都是化学变化。在化学变化过程中除生成其他物质外，还伴随发生一些现象，如放热、发光、变色、放出气体、生成沉淀等等。这些现象常常可以帮助我们判断有没有化学变化发生。叫学生举出日常生活中的一些常见的化学变化。小结：采取提问的方式引导学生小结物理变化、化学变化的概念，本质区别讲解：这两种变化唯一的区别是是否的新的物质生成，那么这两种变化有没有联系呢？小结：在化学变化过程中会同时发生物理变化。例如点燃蜡烛时，石蜡受热熔化是物理变化，同时石蜡燃烧生成二氧化碳和水却是化学变化。[教师小结]化学变化的概念和特征并板书。分组实验学习观察并记录实验现象，与生活中对水沸腾的印象比较，体会观察应更准确和具体。学生小组讨论，小结出问题的答案：以上两个实验在变化过程中只是形状或形态发生了变化，没有其他物质生成，象这种变化叫做物理变化。记录板书有关内容，或在书上做出重要标记。由学生描述并记录实验现象〔两支试管都形成蓝色溶液，加入氢氧化钠溶液后立即生成蓝色沉淀〕。观察并记录实验现象：加入盐酸后立即有气泡产生，石灰石逐渐变小，澄清石灰水变浑浊，摸一下试管感觉到发热。学生小组讨论，小结出问题的答案：这两个变化都有新的物质生成，这种变化叫做化学变化。听讲解，感知化学变化的实质以及如何自己来实验1、2与生活经验联系可拉近学生与实验的距离。培养学生小组合作的...
