、单项选择题，在下列各题中选择一个你认为最合适的答案，填到空格中，共20题，每题4分，共计80分。1、以下哪个是转换期的概念()(A)转换期的开始时间从提交认证申请之日算起。(B)从按照本标准(GB/T19630)开始管理至生产单元和产品获得有机认证之间的时段。(C)一年生作物的转换期一般不少于24个月转换期，多年生作物的转换期一般不少于36个月。(D)提交认证申请之日算起至生产单元和产品获得有机认证之间的时段。2、有机加工食品中有机原料的比例应占()(A)75%以上(B)85%以上(C)95%以上(D)100%3、对于芽苗菜的生产，以下哪一项不是必须的()(A)应使用有机生产的种子生产芽苗菜。(B)应采取预防措施防止病虫害，可使用蒸汽和附录A表A.3列出的清洁剂和消毒剂对培养容器和生产场地进行清洁和消毒。(C)必须经过至少12个月的转换期。(D)生产用水水质应符合GB57494、应保证草食动物每天都能得到满足其基础营养需要的粗饲料。在其日粮中，粗饲料、鲜草、青干草、或者青贮饲料所占的比例不能低于%(以干物质计)。对于泌乳期前3个月的乳用畜，此比例可降低为%(以干物质计)°(A)60,50(B)50,60(C)50,50(D)60,605、不能在认证证书有效期内进行现场检查，又无正当理由在()个月延长期内实施再认证的生产单元需重新进行转换认证。(A)3(B)6(C)2(D)16、以下哪种作物可以使用人粪尿？()(A)马铃薯(B)叶用番薯(C)萝卜(D)芝麻7、植物生产的产地环境要求中，土壤环境质量应符合()。(A)GB15618中二级标准(B)GB5084(C)GB5749(D)GB3095中二级标准8、野生植物采集区应在采集多长时间前未受到禁用物质污染？()(A)采集之前的36个月(B)采集之前的24个月(C)采集之前的12个月(D)采集之前的48个月9、下列哪种植物不应存在平行生产？()(A)蓝莓(B)水稻(C)苹果(D)竹笋10、有机产品的最小销售包装上，一下哪项不是必须的？()(A)中国有机产品认证标志(B)有机码(C)认证机构名称或者其标识(D)有机产品认证证书号11、下列哪个物质不可以用于食用菌培养基质？()(A)占25%基质干重比例的动物粪便(B)天然木屑(C)有机种植的秸秆(D)腐殖酸12、在存在风险的情况下，则应在有机和常规生产区域之间设置有效的缓冲带或物理屏障，以防止有机生产地块受到污染，缓冲带的宽度应为()。(A)大于5米(B)大于8米(C)大于30米(D)应根据有机地块周边污染的风险分析，确定缓冲带的宽度13、以下哪种物质不可以用于有机农场土壤培肥？()(A)沼液(B)天然钾矿石(C)经过堆制腐熟的畜禽粪便(D)智利硝14、新开垦的、撂荒36个月以上的或有充分证据证明36个月以上未使用本标准禁用物质的地块，也应经过()的转换期。(A)12个月(B)24个月(C)36个月(D)以上都不是15、在转换期间，生产者()。(A)应开始减少化学农药、化肥的使用，逐步过度到完全符合有机生产要求(B)在遇到重大病虫害时，可以使用少量低毒农药，转换期结束就彻底为有机产品(C)应全程完全符合有机生产要求(D)以上都不是16、作为有机产品储存、运输的包装上无需标注下列那条信息()(A)生产者联系方式(B)产品名称(C)产品批号(D)有机字样17、以下哪种物质可以作为有机肉牛养殖的饲料或饲料添加剂？()(A)鱼粉(B)加工过的动物粪便(C)硫酸钴(D)化学合成的维生素B18、有机水产养殖中每日最长光照时间不应超过()(A)8小时(B)12小时(C)16小时(D)18小时19、下列哪些物质不可用于有机农场病虫草害防治？()(A)苦参碱(B)黄板(C)波尔多液(D)BT阿维菌素20、下列说法正确的是()(A)有机产品销售商应当在销售前向认证机构申请销售证(B)不直接零售的加工原料也应加施中国有机产品认证标志及有机码(C)获证企业可将中国有机产品认证标志及有机码交由有机产品销售商；(D)销售证由获证组织在销售获证产品时交给销售商或消费者二、简答题，共2题，每题10分，共计20分1、在奶牛养殖场，疾病预防依据的原则是什么？如果你是养殖场负责人，准备如何实施？2、有机产品生产、加工、经营者应建立并保持记录。记录应清晰准确，为有机生产、加工、经营活动提供有效证据，记录至少保存5年，根据有机标准的要求，申请种植类有机产品认证的企业其记录至少应包括哪些？
