吉林市长岭县第四中学高一化学物质的组成、性质和分类【学习目标】：1、了解胶体及分散系的概念；了解分散系与其他分散系的区别；了解胶体的重要性质和实际应用。【学习重点】：胶体的概念及性质【学习过程】：提问：大家先回忆一下,对溶液这种混合物的定义和它是由什么组成的？学生：溶液：一种或几种物质分散到另一种物质里，形成均一的、稳定的混合物。溶液是由溶剂和溶质组成的。溶剂：能溶解其它物质的物质溶质：被溶解的物质引言：我们前面学习过的溶液就都是把一种（或几种）物质分散在另一种（或几种）物质中所得到的体系，称为分散系。本节课将要学习分散系及其分类，特别是胶体这种分散系的特征、性质及应用。[学生自学]：阅读P25第二段并对分散系进行分类。二、分散系及其分类1、分散系：分散质：被分散的物质，它的状态包括气态、液、固态分散剂：起容纳分散质作用它的状态包括气态、液态、固态讨论：根据分散质和分散剂所处的状态，它们之间有几种组合方式？（9种）对分散系进行分类是树状分类还是交叉分类法？（交叉分类法）请学生画出分类图（请一位同学画在黑板上）。分散质分散剂气气液液固固举例：按照分散剂或分散质的聚集状态（气、液、固）来分，有九种类型。举出常见分散系的实例。分散质分散剂实例气气液气固气气液液液固液气固液固固固2、分散系的分类讲解：对于分散系，当分散剂是水或其他液体时，如果按照分散质粒子的大小来分类，可以把分散系分为溶液、胶体和浊液。科学探究：见课本26页（1）Fe(OH)3胶体的制备（2）将Fe(OH)3胶体和泥水进行过滤过滤后的现象FeOH）3胶体泥水NaCl溶液讨论：通过实验探究，可以得出什么结论？学生：可以看到：胶体的分散质能通过滤纸孔隙，而浊液的分散质则不能，这说明浊液的分散质粒子比胶体的或溶液的分散质粒子大。胶体概念：分散质微粒的直径大小在1~100nm之间的分散系（即胶体区别于其他分散系的本质特征）浊液、溶液、胶体三种分散系的区别：分散系分散质粒子大小主要特征能否透过滤纸举例溶液＜1nm稳定，均一能NaCl溶液胶体1~100nm介稳定，均一能血液、豆浆浊液＞100nm不稳定，不均一不能泥浆水思考：如何区别胶体与溶液、浊液？科学探究：分别用激光笔照射Fe（OH）3胶体和CuSO4溶液，在与光束垂直的方向进行观察。光束照射时的现象FeOH）3胶体CuSO4溶液小结：胶体的性质：——鉴别溶液和胶体的方法讨论：胶体为什么会产生？（胶体粒子对光的散射）总结：练习1.根据中央电视台报道，近年来，我国的一些沿江或沿海城市多次出现大雾天气，致使高速公路关闭，航班停飞，雾属于下列分散系中的（）Ａ．溶液Ｂ．悬浊液Ｃ．乳浊液Ｄ．胶体练习2．下列物质能发生丁达尔效应的是（）A．蔗糖水B．氢氧化铁胶体C．碘酒D．碘化银胶体练习3．溶液、胶体和浊液这三种分散系的根本区别是（）A．是否为大量分子或离子的集合体B．分散质微粒直径的大小C．能否透过滤纸薄D．是否均一、稳定、透明练习4.“纳米材料”是粒子直径为1~100nm的材料，纳米碳就是其中的一种，若将纳米碳均匀地分散到蒸馏水中，所形成的物质（）①是溶液②是胶体③能产生丁达尔效应④能透过滤纸⑤不能透过滤纸⑥静置后，会析出黑色沉淀A．①④⑥Ｂ.②③④Ｃ．②③⑤Ｄ.①③④⑥【巩固练习】1、将白醋、食用油、食盐、酒精分别放入水中，不能形成溶液的是（）A、白醋B、食用油C、食盐D、酒精2、下列分散系中，属于胶体的是（）A、淀粉溶液B、食盐水C、豆浆D、碘酒3、用特殊方法把固体物质加工到纳米级的超细粉末粒子，然后制得纳米材料。下列分散系中的分散质的微粒直径和这种粒子具有相同数量级的是（）A、溶液B、悬浊液C、胶体D、乳浊液4、将FeCl3饱和溶液分别滴入下列液体中，能形成胶体的是（）A、冷水B、沸水C、NaOH溶液D、NaCl浓溶液5、下列液体中，不会出现丁达尔效应的分散系是：()①鸡蛋白溶液②水③淀粉溶液④硫酸钠溶液⑤沸水中滴入饱和FeCl3溶液A②④B③④C①④D④6、将饱和氯化铁溶液滴入沸水时，液体变为______色，得到的是_____________。用此分散系进行下列实验：将装有此分散系的烧杯置于暗处，用一束光照射烧杯中的液体，可以看到________...
