第2课古代中国的手工业经济[课标要求]列举古代中国手工业发展的基本史实，认识古代中国手工业发展的特征。一、家庭手工业和田庄手工业1．家庭手工业(1)地位：长期附属于农民家庭之中，形成了以小农业和小手工业紧密结合的“□男耕女织”的经济形式。(2)特点①大部分由□农户自己消费，所用原料也大都是自己种植和采集所得。②在商品经济发展的年代，这些产品有时也进入流通领域。2．田庄手工业(1)背景：随着土地的集中，□汉代出现了豪强地主控制下的田庄。(2)生产经营活动范围①粮食作物、蔬菜、果木及染料作物栽培，蚕桑作业，禽畜养殖，药材采集。②酒、醋、酱、饴糖等产品的酿造加工。③纺织手工业，农具和兵器修造等。(3)地位：田庄中的手工业生产也是自然经济活动中的重要内容，依附于□农业。概念阐释庄园经济地主依靠政治特权取得或兼并农民土地而形成。皇室的庄园为皇庄，称苑、宫庄、王庄等；贵族、官吏和地主的庄园为私庄，称墅、别墅、别业、别庄等；属于寺庙的庄园称常住庄。唐中期以后，庄园成为土地占有的主要形式。庄园地主一般把庄田租给农民耕种，收取地租。租地农民对地主有一定的依附关系。庄园产品多用于自给，少数也出卖，因此，庄园经济也是一种自给自足的经济形态。二、“工官”和“匠户”1．“工官”制度(1)形成□汉武帝时代，政府把最有利可图的行业收归官办，由□政府垄断。(2)特点①职责：专门制造□官府专用和□皇帝私用的物品。②水平：制作工艺水平代表了当时手工业的最高技术水平。③规模：工人数量多，生产规模大。(3)弊端①是朝廷财政的一大支出。②局限于为□帝王、贵族服务，技术发明和革新不能服务于社会。③行业间相互隔绝，新技术难以推广，技术工艺的传承是封闭的。2．“匠户”制度(1)含义：中国古代从事□手工业生产的专业人户，称做“匠户”。(2)概况思维点拨“工商食官”和“盐铁官营”“工商食官”出现于商周时期，表明当时出现了最早的官营手工业。西汉武帝开始实行“盐铁官营”制度，政府垄断煮盐、冶铁等行业。三、纺织业的发展1．新石器时代纺织技术萌芽，出现□人工育蚕和丝织技术，最早的原料是麻和葛。2．商周商代有负责指导蚕桑生产的专职官员；周代妇女的纺织生产被称为“□妇功”。3．汉代(1)纺织技术已相当发达。马王堆1号汉墓出土了一件□素纱禅衣。(2)汉代丝织品经□丝绸之路远销到以罗马为中心的地中海地区，中国因此被称为“□丝国”。(3)纺织技术被唐宋、元明世代沿袭和发展。4．唐代中期官营纺织业也有相当大的规模，□私营纺织作坊兴起。5．宋代纺织业有了更大的发展，棉花种植及棉纺织技术已经推广到闽、粤等地区。6．元代(1)□黄道婆革新纺织工艺，创造了新式纺车，推广传授织造技术。(2)棉纺织业发展，□棉布逐渐成为当时民众的主要衣料。7．明代(1)蚕桑、棉花种植面积普遍扩大。(2)在纺织业发达地区出现了手工工场和雇佣劳动关系，标志着□资本主义萌芽开始产生。易错提醒1．古代纺织业不仅指丝织业，还有棉纺织业元朝时，民间棉纺能手黄道婆推广先进的棉纺织技术，棉纺织品产量增多，改变了丝、麻、棉的纺织品比例，元明时期棉花成为中国纺织业主要原料；但率先产生资本主义萌芽的是江南丝织业。2．中国古代手工业中的三种主要经营形态中最能体现封建经济形态特征的是家庭手工业，而不是官营手工业和私营手工业。四、先进的冶金技术1．冶铜技术(1)新石器时代晚期：出土有□小件铜器，只是一些小件工具或生活用具，不是主要的生产工具。(2)商代：青铜器分布相当广泛，□生产规模相当大。(3)西周：青铜器大多作为□礼制的象征，铸造工艺达到很高的水平。2．冶铁技术(1)春秋晚期：出现现在已知中国最早的□人工冶炼铁器，出现冶炼块炼铁和生铁。(2)战国时期：铁器大量出现，□炼钢和淬火工艺有所发展。(3)汉代①汉武帝推行□铁业官营制度。②汉代冶铁开始使用□煤炭做燃料。③供风形式从自然通风演进到人力皮囊鼓风，然后发展到畜力鼓风。④东汉初，南阳太守杜诗创造□水排，利用水力鼓风冶铁。(4)南北朝时期：出现了技术更为先进的灌钢法。(5)北宋时期：有了以□煤作为燃料冶铁的明确记载。思维点拨1．我国古代...
