课题：第三章第二节醛（第2课时）设计教师：张喜杰备课组长：备课时间：授课时间：2009学习目标：1．根据醛的组成和结构特点，进一步认识加成瓜反应。2．能通过实验加深对醛基的的检验，并能更好地理解醛的化学性质。3．了解丙酮的物理性质和用途。学习重点、难点：乙醛加氢还原反应的断键原理及官能团的转化。【学法指导】本节以乙醛为代表物质学习醛的性质，先对比乙醇和乙醛的结构，认识到乙醛中醛基(-CHO)的结构特点，再学习乙醛的化学地。要重视乙醇和乙醛之间的联系，掌握醇、醛、羧酸间官能团转化，注意从乙醛的结构和性质迁移到醛类化合物的结构和性质中去【知识链接】1．写出丙醛分别与银氨溶液和新制的氢氧化铜2．①我们知道醛类被银氨溶液和新制氢氧化铜氧化的原因是这类物质中含有醛基官能团，氧化的实质是醛基中的C－H键断裂，在C、H两原子间加入一个氧原子，从而使－CHO转变为－COOH;②我们还知道醛基与银氨溶液和新制氢氧化铜反应的量关系是1︰2，下面请同学写出甲醛的结构式，从此结构式上我们可以看出甲醛分子中含有个醛基的C－H键，所以可推知甲醛与银氨溶液和新制的氢氧化铜反应的量关系应为，据此推测，请同学们写出甲醛分别与银氨溶液和新制氢氧化铜反应的化学方程式。（提示：O是H2CO3）HO-C-OH【学习过程】这节课我们继续来学习乙醛的氧化反应。〔导学〕银氨溶液、新制Cu(OH)2的氧化性均很弱乙醛能被它们氧化说明乙醛的还原性很强，由此可推知，乙醛（填能或不能）被O2、酸性KMnO4溶液、溴水等强氧化剂所氧化。因此，乙醛能使酸性KMnO4溶液、溴水褪色，在一定条件下乙醛也能被空气中的氧气氧化为。写出反应的化学方程式。乙醛在点燃条件下，也可以在空气中燃烧，写出乙醛完全燃烧的化学方程式：2．加成反应〔导学〕乙醛分子中醛基上的碳氧双键与碳碳相似，能够发生加成反应。并且反应条件与碳碳双键的加成反应相似，也是用镍做催化剂的同时加热，并且断键原理也和碳碳双键加成反应的相同。反应的结果在乙醛分子中加进去了两个氢原子，所以该加成反应又叫反应。请写出该反应的化学方程式：〔规律总结〕醛处在烃的含氧衍生物的中心环节，是联系醇类和羧酸的桥梁。它们之间存在着下面的转化关系：(请在每个转化方向的箭头上填上实现转化的试剂和反应类型,其中试剂可以有多种)RCH2OHRCHORCOOH（特别提示：这个转化关系在有机合成及推断中有重要的应用，请同学认真理解记忆）〔思考〕CH3CH2CH2OH被催化氧化生成，继续被氧化又会生成；CH3CHCH3被催化氧化生成，该产物还能继续被氧化成相应的醛吗？答：。四．酮1.酮的结构特点与组成：酮是羰基()与两个相连的化合物，结构通式为。饱和一元酮的元素组成通式为，与的碳数相同时互为同分异构体。最简单的也是最常见的酮类化合物是(写名称和结构简式)。2.丙酮：具有令人愉快气味的色透明的体，挥发，与水、乙醇等混溶，是一种重要的有机溶剂和化工原料。3.教材告诉我们：丙酮不能被银氨溶液、新制的Cu(OH)2等弱氧化剂氧化，可催化加氢生成醇。①其实丙酮不但不能被上述两种弱的氧化剂所氧化，就是强氧化剂也不能将丙酮氧化，请通过对比酮类和醛类的官能团的不同点及醛基被氧化的断键原理来说明一下酮类为什么不能发生类似于醛类的加氧的氧化反应？②通过对比醛基和羰基的相同点来说明酮类为什么能发生类似于醛基的加成反应？③请写出丙醛和丙酮分别与氢气的加成反应。［规律总结］1.通过对比观察你写出的上述两个反应可见，醛和酮都能与氢气发生加成反应生成醇，但醛加氢生成的醇羟基在碳链，而酮加氢生成的醇羟基在碳链的。2.目前我们学过的能和氢气发生加成反应的常见官能团或基团有哪些？试剂为(),属()反应OH3试剂为(),属()反应试剂为(等)属()反应试剂（）属（）反应3.能和溴水或溴的四氯化碳溶液发生加成反应的官能团有哪些？【达标训练】1．(B级)判断下列哪些能使酸性KMnO4溶液褪色？(在你选的物质下面划线)乙烯、甲烷、乙炔、苯、乙醇、乙酸、甲苯、乙醛、葡萄糖、SO2、H2S、聚异戊二烯、聚乙烯、裂化汽油、苯酚2．(A级)下列物质中，在常温常压下不是气体的是A．丁烷B．乙醇C．甲醛D．一氯甲烷3．(A级)列物质不...
