山东省高密市第三中学高三化学一轮复习2.3醛、酮（第1课时）学案【学习目标】1．了解醛和酮在结构上的特点；醛和酮的命名与同分异构现象；2．掌握醛和酮的化学性质——羰基的加成反应、氧化反应和还原反应。【课前预习案】【知识梳理】一、醛和酮的分子结构与组成1.醛：分子里由烃基（或氢原子）跟醛基相连而构成的化合物叫醛。醛基：，简写成—CHO（不能写成—COH），醛类的通式是R—CHO，饱和一元脂肪醛的通式【注意】醛一定含有醛基，含有醛基的物质未必是醛，但是具有醛基的化学性质。例如2.酮：分子里跟羰基相连的两个基团都是烃基的化合物叫酮。酮羰基：，酮的通式：饱和一元脂肪酮的通式【注意】同碳原子数的饱和一元脂肪醛和饱和一元脂肪酮互为，而且是异构。【练习1】以下物质中属于醛的有（填序号），属于酮的有①CH3CHO②HCHO③④⑤二、醛、酮的命名（系统命名法）1.选主链：选取含羰基在内的最长碳链为主链，并根据主链中碳原子数的多少称为“某醛（或酮）”。2.定编号：从离羰基最近的一端开始对主链碳原子进行编号，注意醛类物质永远从醛基开始编号。3.写名称：羰基的位置必须用阿拉伯数字标在某酮的前面（醛基永远为1号，故命名时不必指明醛基序号），其他方面的原则和书写方法与醇命名相似。【练习2】对下列有机物用系统命名法命名①②③④三、醛、酮的同分异构体书写规律：①碳骨架异构②官能团类别异构③官能团位置异构【练习3】写出C4H8O属于醛和酮的同分异构体并命名，属于醛的有种，属于酮的种四、常见的醛、酮的简介对照表格阅读课本P70页，并填表甲醛乙醛苯甲醛丙酮结构简式颜色无色无色无色无色状态气味溶解性微溶于水应用脲醛树脂、酚醛树脂制造染料、香料的重要中间体有机溶剂、有机合成原料【注意】①甲醛在通常状况下为气体，其他的醛皆为液体或固体②甲醛有毒，易燃烧，在使用时要注意安全及环境保护。③35％～40％甲醛水溶液叫福尔马林。甲醛能用于消毒，具有防腐能力；【甲醛污染】居室内甲醛主要来自涂料和胶黏剂。人造板材使用的胶黏剂都以甲醛为主要原料，在使用过程中会释放甲醛，导致人体嗅觉功能异常、肝脏功能及免疫功能异常等。【练习3】据报道，不法商贩用甲醛溶液浸泡白虾仁，使之具有色泽鲜明，口感良好的特点，而这样做成的食物是有毒的。下列关于甲醛的叙述不正确的是（）A.甲醛能使蛋白质变性B.35%－40%的甲醛水溶液叫福尔马林C.福尔马林可用来浸制生物标本D.甲醛通常状况下为液体【预习检测】1.下列关于醛的说法正确的是（）A.甲醛是甲基跟醛基相连而构成的醛B.醛的官能团是—COHC.饱和一元脂肪醛的分子式符合通式CnH2nOD.甲醛、乙醛、丙醛、丁醛均无同分异构体2.甲醛、乙醛和丙醛组成的混合物中，氢元素的质量分数是9％，氧元素的质量分数是()A16％B37％C48％D无法计算3．下列各组物质,属于同分异构体的是()A.丁醇和乙醚B.丙醛和丙醇C.丙醇和甘油D.乙烯和丁二烯4.用铜作催化剂，使1-丙醇氧化为某有机物，下列物质中，与该有机物互为同分异构体的是()A.CH3OCH2CH3B.CH3CH(OH)CH35.化学式为C4H10O的醇可被氧化成醛的有()A、2种B、3种C、4种D、5种6.判断下列说法是否正确：(1)乙醛分子中的所有原子都在同一平面上。()(2)凡是能发生银镜反应的有机物都是醛。()(3)醛类既能被氧化为羧酸，又能被还原为醇。()(4)完全燃烧等物质的量的乙醛和乙醇，消耗氧气的质量相等。()【课堂探究案】【探究一】醛的化学性质1、醛的加成反应－完成化学方程式乙醛与氢气，又叫反应乙醛与氢氰酸(HCN)，用于增长碳链。乙醛与氨(NH3)乙醛与甲醇(CH3OH)【例1】（双选）CH3CH(CH3)CH2OH是某有机物的加氢还原产物，该有机物可能是()A．乙醛同系物B．丙醛的同分异构体C．CH2=C(CH3)CH2OHD．CH3CH2COCH3【练习1】有机物CH3CH(OH)CHO不能发生的反应是（）A.酯化反应B.加成反应C.消去反应D.水解反应2、醛的氧化反应（1）乙醛和银氨溶液及新制Cu(OH)2悬浊液反应的实验银镜反应新制Cu(OH)2悬浊液的反应反应液的配制（离子方程式）Ag++NH3·H2O=AgOH+NH4NO3AgOH+2NH3·H2O=2H2O+[Ag（NH3)2]++OH-Cu2++2OH-=Cu(OH)2反应条件、现象水浴加热,有光亮的银镜出现加热,砖红色...
