山东省威海二中高中化学第3章第3节饮食中的有机化合物第4课时课后学案鲁科版必修21、欲将蛋白质从水中析出而又不改变它的性质应加入（）A.甲醛溶液B.CuSO4溶液C.饱和Na2SO4溶液D.浓硫酸2、下列关于蛋白质的说法不正确的是（）A．重金属盐能使蛋白质变性，所以误食重金属盐时，可以喝牛奶等解毒B．采用多次盐析和溶解，可以分离提纯蛋白质C．蛋白质溶液中加入饱和硫酸铵溶液，蛋白质析出，虽再加水，也不溶解D．浓硝酸溅到皮肤上，使皮肤呈现黄色是由于浓硝酸与皮肤发生了显色反应3、氯化钡常用于钢铁的热处理，但它属于剧毒物，万一不慎入口，应立即服用大量鸡蛋清并服适量的解毒剂，此解毒剂是（）A.MgSO4B.CuSO4C.AgNO3D.Na2CO34、下列过程不属于化学变化的是（）A、在蛋白质溶液中，加人饱和硫酸铵溶液．有沉淀析出B、皮肤不慎沾上浓硝酸而呈现黄色C、在蛋白质溶液中．加入硫酸铜溶液有沉淀析出D、用稀释的福尔马林溶液(0.1％一0.5％)浸泡植物种子5、有下列物质：①K2SO4②HCHO⑧MgSO4④Hg(NO3)2⑤NH4Cl⑥KOH，其中能使蛋白质变性的是（）A、②④⑥B、①③⑤C、①②③D、④⑤⑥6、下列叙述合理的是（）A．金属材料都是导体，非金属材料都是绝缘体B．棉、麻、丝、毛及合成纤维完全燃烧都只生成CO2和H2OC．水电站把机械能转化成电能，而核电站把化学能转化成电能D．我国规定自2008年6月1日起，商家不得无偿提供塑料袋，目的是减少"白色污染"课后学案※有4种化合物①NaHCO3②Al(OH)3③(NH4)2S④甘氨酸（氨基乙酸）。其中跟盐酸和氢氧化钠溶液都能反应的是（）A.②④B.①②C.①②③D.①②③④.
