现代生产与运作管理概论课件2023-2026ONEKEEPVIEWREPORTING目录CATALOGUE•生产与运作管理概述•生产与运作战略管理•生产计划与控制•生产组织与优化•质量管理•供应链管理•环境管理•生产与运作管理的未来发展趋势生产与运作管理概述PART01生产与运作管理是对企业生产与运作系统的设计、运行与维护过程的管理。它涵盖了生产与运作活动的计划、组织、协调、控制和优化。生产与运作管理不仅涉及有形产品的制造，还涉及提供服务的过程。生产与运作管理涉及企业从投入到产出的整个过程，是企业管理的基础之一。生产与运作管理的定义生产与运作系统设计根据市场需求、技术条件和竞争状况等因素，进行生产与运作系统的规划与设计。生产与运作战略制定确定企业的生产与运作目标、原则和策略。生产与运作过程管理对生产与运作过程进行计划、组织、协调、控制和优化，以确保质量和交货期，提高效率和经济性。质量管理与改进通过质量管理体系的建立和持续改进，提高产品质量和客户满意度。生产与运作资源管理对生产与运作所需的人、财、物等资源进行计划、组织和控制，以满足生产与运作需求，提高资源利用效率。生产与运作管理的基本内容提高生产效率降低成本满足市场需求增强企业竞争力生产与运作管理的意义有效的生产与运作管理可以降低原材料、人力和能源等成本，提高企业的竞争力。通过对市场需求的准确预测和分析，可以合理安排生产和库存，满足市场需求，提高客户满意度。通过生产与运作管理的持续改进和创新，可以增强企业的竞争力，实现可持续发展。通过合理的生产与运作管理，可以优化生产流程，减少浪费和损失，提高生产效率。生产与运作战略管理PART02定义：生产与运作战略是指企业根据市场需求、竞争状况和自身条件，对生产与运作系统的构建、运行和优化所制定的长远规划和具体措施。特点竞争性：生产与运作战略旨在提高企业在市场竞争中的地位，应对竞争对手的挑战。动态性：生产与运作战略需要随着市场需求、技术进步和竞争态势的变化而调整。系统性：生产与运作战略需要从系统角度出发，协调各个部门和环节，实现整体优化。0102030405生产与运作战略的定义与特点外部环境分析了解市场需求、竞争状况、技术趋势和政策法规等外部环境因素，为企业制定生产与运作战略提供依据。对企业自身的资源、能力和技术等内部条件进行全面评估，找出优势和劣势。根据外部环境和内部条件的分析结果，制定具体的战略目标，如降低成本、提高质量、优化流程等。针对不同的战略目标，制定具体的战略方案，包括生产方式、产品定位、市场选择等。根据战略方案，制定详细的实施计划，包括时间表、预算和具体措施等。内部条件评估战略方案制定战略实施计划制定战略目标确定生产与运作战略的制定过程资源保障确保战略实施所需的资源得到有效配置，如人力、物力、财力等。流程优化对生产与运作流程进行持续优化，提高效率和质量。风险管理预测和应对可能出现的风险和挑战，如市场波动、技术更新和竞争对手等。监控与评估对战略实施过程进行监控和评估，确保战略目标的实现。生产与运作战略的实施与控制生产计划与控制PART03生产计划是关于企业生产运作系统的总体计划，它根据企业的战略目标和市场需求，对生产任务进行统筹安排，以确保生产过程有序、高效地进行。生产计划的概念生产计划是企业实现战略目标的重要手段，它有助于确保企业按时、按质、按量地满足市场需求，同时优化资源配置，提高生产效率，降低成本，增强企业竞争力。生产计划的作用生产计划的概念与作用生产计划的制定流程与方法01生产计划的制定流程021.收集信息：收集市场信息、客户需求、产品订单等数据。032.分析需求：根据收集的信息，分析市场需求和产品订单，确定生产任务和产品结构。01根据生产任务和产品结构，制定生产计划和物料需求计划。3.制定计划02对制定的生产计划进行审核和调整，确保计划的合理性和可行性。4.审核与调整03将审核通过的生产计划下达给各个生产部门，并对计划的执行情况进行监控和调整。5.执行与监控生产计划的制定流程与方法生产计划的制定方法1.线性规划法：通过线性方程组来求解最优解，用于解决...
