2024年省人参产业发展情况的调研报告VIP免费

省人参产业发展情况的调研报告人参位列“东北三宝”之首，属五加科多年生草本植物，喜阴凉、湿润，生长于海拔500—1100米山地缓坡的针阔混交林或杂木林下，主要分布在长白山和小兴安岭南部地区。人参的主要有效成分有皂苷、多肽、多糖、氨基酸、挥发油等，其中皂苷是人参最主要的活性成分，目前已经分离到了50多种皂苷单体，多数单体的药理作用已经清晰。研究证明，人参在药理作用上具有广泛性、温和性、双向性等特点，具有治疗心脑系统血管疾病、高血压、动脉硬化、抗癌、预防糖尿病、延缓衰老等功效。除药用价值外，人参在保健、食品、饮料、美容等方面的应用前景也十分广阔。我省是全国乃至全世界的人参主产区，人参人工栽培历史达440年以上，产量分别占全国和世界的85%和70%。随着全省人参产业二次创业的展开，人参主产区的生产积极性高涨，一批有实力的加工企业正在开展产品研发和试加工等前期工作，部分产品已经推向市场进行试销，随着人参进入食品领域的政策放开，会有更多个性化、功能性的产品推向消费市场，人参产业发展的战略地位将更加突出、对经济和社会发展的拉动作用将更加明显，发展的前景十分广阔。从我省人参发展的情况看，目前主要呈现出五个明显特点：一是生产上，正在由一家一户分散种植向规模化、标准化种植转变。我省人参生产由于主要以林地栽参为主，受林地资源限制、价格因素制约以及传统种植方式影响，人参生产长时期呈现一家一户、小规模分散经营为主的特点，种植方式粗放。近几年来，在企业、市场的双向带动下，人参种植方式开始逐渐向规模化、标准化种植转变。转变的主要特点呈现出“三个不断增强”：一个是企业的带动能力不断增强，宏久、益盛药业等一些大型企业都在人参主产区通过公司加农户的方式，建立自己的生产基地，从而改变了一家一户分散种植无标准、规模小、成本高、效益低的问题；另一个是标准化种植水平不断增强，全省以规范化生产技术为基础，以企业为主体先后组建了6个人参规范化种植基地，其中长白参隆集团、集安新开河第1页共6页人参有限公司、抚松宏久参业有限公司、北京同仁堂吉林人参有限公司建设的4个基地通过了国家gap认证，面积达到440公顷，成为单品种通过国家gap基地认证数量最多的中药材。再一个是产业协会的组织带动和服务作用明显增强。通过建立协会和专业生产合作社，把分散的种参农户组织起来，统一生产标准、统一采购生产资料，统一销售，不仅实现了规模化生产，而且提高了人参品质，增加了种植效益。xx市青沟子乡10个种植大户创办的参业合作社，带动当地100余户参农，共同组织人参种植，开发产品市场，人参进行粗加工后统一出售的价格比零散参农出售的价格每市斤高出5元左右。二是加工上，正在由传统作坊式粗加工向现代集约化精深加工转变。呈现出现代化大企业带动能力增强，人参精深加工产品增多，产业链条延长，人参加工效益提升的良好态势。以宏久、康美、一洋、大自然等为代表的专门从事人参产品加工开发的现代化企业迅速成长，敖东、修正、益盛、长白山制药等一大批有实力的药业加工企业，正在准备扩大生产规模，进行人参食品、保健品的开发，清华紫光等一些知名企业也正在进行项目建设和布局，加快了向我省人参产业进军速度。千家万户大锅蒸、小锅煮的传统粗加工局面得到改变，现代化高水平的加工企业正在成长壮大，加工品种由红参、生晒参、大力参、保鲜参、切片、饮片等初级加工产品，发展到药品、保健品、化妆品和食品等诸多精深加工领域，涉及四大类型多种产品，人参产品开发的现代化、科技化、规模化、产业化水平正在不断提升。三是流通上，正在由个体化分散经营向市场化集约经营、定向销售转变。一家一户单打独斗、千家万户你争我抢压等压价的盲目销售格局正在被打破，区域性、专业性、现代化大规模人参批发市场正在发挥越来越强的聚集力、影响力和带动力。xx市抚松万良人参市场占地面积已经达到了10万多平方米，市场内精品人参销售业户就达到120多户，年销售鲜参1万多吨，销售额达35亿多元，人参经营业户占全镇总户数的90%以上。通化集安清河人参交易市场，年上市交易的鲜参达5000吨左右，辐射到周边白山...