电脑桌面
添加小米粒文库到电脑桌面
安装后可以在桌面快捷访问

《食物中的营养》说课稿VIP免费

《食物中的营养》说课稿_第1页
1/14
《食物中的营养》说课稿_第2页
2/14
《食物中的营养》说课稿_第3页
3/14
下载后可任意编辑《食物中的营养》说课稿(精选3篇)《食物中的营养》说课稿1我说的课的题目是四年级下册第三单元《食物》中的第2课《食物中的营养》。我将从以下几个方面进行说课。一、教学过程:首先谈话导入新课,先提问学生吃过什么食物,食物中有哪些营养,各个营养成分的鉴定,随后是几个拓展活动:(1)做个游戏,淘米水和牛奶的区分。(2)查资料,标签,就少去了。二、课前准备:买许多食品,也到菜摊买了许多菜,才发现虽然同样是锅巴,却有三种不同的营养成分不同。三、未预料到的:(1)先操作没有脂肪的食物,再操作含有脂肪的食物,就不会把手弄污。(2)纸上纤维质的,居然也会变色。(3)学生对碘酒的兴起趣更浓,而对脂肪检验没兴趣。(4)不要认为糖类都变蓝,所以,我就用蔗糖做了一次,让学生明白仅仅淀粉遇到碘酒变蓝。下载后可任意编辑四、讲课中严重错误:在演示淀粉实验时,要着重强调变蓝含有淀粉,不变蓝的不含有淀粉;演示脂肪实验时,也犯同样的错误。五、活到老学到老:我在备课时,在资料中查到香蕉和莲藕都含有淀粉,我就专门买了些香蕉和莲藕,而在实验中,香蕉有微弱的变蓝,而莲藕没有任何反应。学生的兴奋度太高了,课前武老师也来制止学生不要过激,下课时停都停不下来。虽然是预料中的事,但由于学生的过度配合而造成课的进行困难。《食物中的营养》说课稿2我今日说课的内容是教科版四年级下册《食物》单元的第二课《食物中的营养》我将从教材分析,教学目标和重难点,教学准备,教学方法,教学流程及设计意图这五个方面进行说课。教材分析1、课程分析本课是《食物》单元的第二课,是承上启下的一课。本课的活动将学生由“我们吃什么”的问题引入到“食物带给了我们什么营养”上来,最终将丰富的食物与丰富的营养之间的关系,呈现在学生面前,为后面的均衡膳食概念的构建做好准备。2、活动分析下载后可任意编辑本课有三个活动:活动一:食物含有哪些营养成分。活动二:在一天的食物中,我们能获得哪些营养。活动三:辨别食物中的营养成分。科学课程标准指出:我们应该“用教材教”而不是“教教材”。本课的教学,为了更好地体现活动音的梯度也结构,让学生经历典型的探究过程;也为了让教学更条例孩子们的认知规律,我把教学环节进行了调整。把讨论在一天的食物中我们能获得哪些营养,安排在辨别食物中的营养成分之后,这样活动的过渡更加合理,也更容易把课堂延伸到课外,为下节课的均衡膳食做好铺垫。3、学情分析四年级的学生思维活跃、未知欲强,通过一年半的科学课学习,已经能比较熟练地运用观察、实验、记录等方法进行科学探究,而且在日常生活中关于食物有关较多的体验,经过上一节课的学生,对一天的食物有了丰富的认识,大多数学生都知道我们是通过食物猎取营养的,这些都是学习本课的基础。但孩子们对于食物所含营养成分的认识是相当有限的,甚至是一无所知的,这是学习本课的障碍,又恰恰是我们教学有价值的地方。教学目标和教学重难点依据《课标》和教材及我校的学情,特制定如下教学下载后可任意编辑目标:科学概念:知道食物含有蛋白质、淀粉、脂肪、糖分、矿物质、维生素、纤维素等营养成分。过程与方法:引导学生经历自主探究食物的营养过程,着力训练学生做好实验的能力,培育学生的探究能力。情感态度价值观:认识食物中的营养成分,了解合理安排饮食的重要性对学生进行安全教育,并能乐于合作沟通。教学重点、难点知道食物中含有哪些营养成分及其作用。用实验的方法辨别食物中的脂肪和淀粉。教学方法1、开放式教学法:在教学中运用收集资料、创设情境、提供材料、观看视频、分组讨论、实验探究等多种教学手段,不断激发学生的学习潜能,充分发挥学生的主体作用,使学生真正的主动的、制造性的学习。2、引导发现法:通过老师的“引”,引导启发学生自觉独立思考,让他们自己尝试采纳”发现法”来学习。下载后可任意编辑教学流程及设计意图一、导入新课。师生谈话:同学们请看,图片上都是我们平常吃过的食物,经过上节课的学习,我们知道,一天中我们要吃许多的食物,那我们为什么要吃大量的食物呢?我们能从种类丰富的食...

1、当您付费下载文档后,您只拥有了使用权限,并不意味着购买了版权,文档只能用于自身使用,不得用于其他商业用途(如 [转卖]进行直接盈利或[编辑后售卖]进行间接盈利)。
2、本站所有内容均由合作方或网友上传,本站不对文档的完整性、权威性及其观点立场正确性做任何保证或承诺!文档内容仅供研究参考,付费前请自行鉴别。
3、如文档内容存在违规,或者侵犯商业秘密、侵犯著作权等,请点击“违规举报”。

碎片内容

《食物中的营养》说课稿

确认删除?
VIP
微信客服
  • 扫码咨询
会员Q群
  • 会员专属群点击这里加入QQ群
客服邮箱
回到顶部