高中化学 第二章 官能团与有机化学反应 烃的衍生物 2.2.2 酚学案 鲁科版选修5-鲁科版高二选修5化学学案VIP专享VIP免费

第2课时酚[课标要求]1．了解酚的物理性质、用途和一些常见的酚。2．了解苯酚的化学性质，知道苯环和羟基之间的相互影响。3．了解苯酚在生产生活中的用途。1.酚是羟基直接连接在苯环上的一类化合物。2．苯酚是最简单的酚，结构简式为。3．苯环和羟基相互影响，使苯酚具有弱酸性，易发生苯环上的取代反应(与浓溴水)，苯酚易被氧化。4．酚的特征反应是与FeCl3溶液反应显紫色。1．酚的概念芳香烃分子中苯环上的一个或几个氢原子被羟基取代的产物称为酚。酚分子中的苯环，可以是单环，也可以是稠环，如也属于酚。苯酚是组成最简单的酚，俗称石炭酸。2．苯酚的分子组成和结构分子式结构式结构简式球棍模型填充模型官能团C6H6O酚羟基(—OH)苯酚可以看作是苯分子中的一个氢原子被羟基取代所得的产物。由于O—H单键可旋转，则羟基上的氢原子可能与苯环不共面，所以其结构特点：分子里至少有个原子位于同一平面。3．苯酚的物理性质(1)纯净的苯酚是无色晶体，有特殊气味。(2)常温下苯酚在水中的溶解度不大，温度高于65_℃时，能与水互溶；苯酚易溶于酒精。(3)苯酚有毒，浓溶液对皮肤有强烈的腐蚀性，若不慎沾到皮肤上，应立即用酒精清洗。[特别提醒]碳原子数相同的酚、芳香醇与芳香醚互为同分异构体，但不属于同类物质。如C7H8O属于芳香族化合物的同分异构体有：1．下列物质属于酚类的是()A．①②B．①②③C．①②③④⑤D．②③⑤解析：选D羟基(—OH)与苯环直接相连的有机物叫做酚，—OH与苯环侧链相连的有机物叫做芳香醇，—OH与脂肪烃基相连的有机物叫做醇。2．下列有关苯酚的叙述中正确的是()①纯净的苯酚是粉红色晶体，温度高于65℃时能与水以任意比例互溶②苯酚沾在皮肤上应用酒精清洗③苯酚有毒，不能配成洗涤剂和软膏④与苯酚互为同系物A．①③B．②④C．①④D．②③解析：选B纯净的苯酚是无色晶体，它被氧化后才显粉红色；苯酚沾在皮肤上应用酒精清洗；苯酚虽有毒，但少量的苯酚具有杀菌作用，可用于配制洗涤剂和软膏；与苯酚结构相似且相差一个CH2，互为同系物。3．下列物质与苯酚互为同系物的是()解析：选B同系物必须是结构相似、分子组成上相差1个或若干个CH2原子团的同一类物质，A属于醇类，C中含有2个酚羟基，D中还含有碳碳双键，所以只有B是苯酚的同系物。4．分子式为C9H12O的有机物的分子中有一个苯环、一个链烃基，则它属于酚类的结构可能有()A．2种B．4种C．5种D．6种解析：选D酚羟基与链烃基的位置关系有邻位、间位、对位三种情况，—C3H7有—CH2CH2CH3、—CH(CH3)2两种不同的结构，所以符合条件的属于酚类的有机物有3×2＝6种，D项正确。1．苯酚的化学性质(1)苯环对羟基的影响实验步骤实验现象①得到浑浊液体②液体不变红③液体变澄清④或⑤液体变浑浊化学方程式实验结论室温下，苯酚在水中溶解度较小苯酚虽不能使紫色石蕊溶液变红，但能与NaOH溶液反应，表现出酸性酸性：HCO＜C6H5OH