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江苏省海头高级中学高中化学《酯 油脂》学案 新人教版必修2VIP免费

江苏省海头高级中学高中化学《酯 油脂》学案 新人教版必修2_第1页
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江苏省海头高级中学高中化学《酯 油脂》学案 新人教版必修2_第2页
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苏省海头高级中学高一化学必修二《酯油脂》学案【学习目标】1.了解油脂的组成主要化学性质,及其在日常生活中的应用。2.认识油脂的结构特点。【问题导学】1.你知道我们吃的植物油、动物的脂肪属于有机物中的哪类吗?2.你知道怎样快速干净的洗涤有油污的碗盘吗?你知道肥皂是怎样制造的吗?3.请写出乙酸与乙醇发生酯化反应的化学方程式,乙酸乙酯有什么化学反应?需要什么条件?(请写出化学方程式)4.油脂包括几种?它们有什么区别?5请总结怎样利用油脂制造肥皂的?6.请说说碱液与肥皂的去污原理有什么不同?【练习】

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