陕西省澄城县寺前中学高一化学《乙醇》学案课题班级授课（完成）时间教师（学生）教学目标知识与技能1.让学生通过乙醇与钠、氧气的反应去掌握乙醇分子中羟基的性质。2.掌握乙醇催化氧化的性质。3.3.使学生常识性了解乙醇对于人类日常生活、身体健康的密切关系过程与方法分析乙醇的结构，由结构决定性质理解乙醇的反应，通过实验探究，比较分析等方法探索乙醇的化学性质。情感态度与价值观通过实验探究，体验科学探究成功的喜悦，增强学习化学知识的兴趣；同时培养他们与他人合作的良好心理品质。重点难点乙醇的化学性质教学方法实验探究法、归纳、讨论学生自学反馈教学过程新知导学备注一、乙醇：1.乙醇的物理性质乙醇是色，有味的液体。俗称，密度比水，沸点比水，挥发。能与水。2.乙醇的分子结构分子式为，结构式为，结构简式为或，乙醇可看作乙烷分子中被取代后的产物。乙醇分子中含有，这个原子团称为。思考：乙醇分子中存在哪些化学键？推测发生化学反应时，乙醇分子中的哪些化学键可能发生断裂？3.乙醇化学性质1乙醇与金属钠反应现象：____________________________________________________________反应的化学方程式：_______________________________________________反应类型：________________________________________________________2乙醇的氧化反应①乙醇在空气中燃烧：现象：___________________________________________________________反应的化学方程式：_______________________________________________②乙醇的催化氧化：将光亮的铜丝在酒精灯上加热，然后将其插入盛有少量乙醇的小烧杯中，反复进行几次，可发现铜丝受热后表面因被_______而变_____色，放入乙醇中后又变为____色，同时在试管中产生_______气味的_______。反应的化学方程式：____________________________，反应中铜丝的作用为___________。工业上就是利用上述原理制取乙醛。4、乙醇的用途乙醇可用做燃料、造酒原料、有机溶剂和化工原料等，医院里用75%的乙醇溶液杀菌、消毒。合作探究备注金属钠分别与水、乙醇反应现象有何不同之处？试解释原因。当堂检测备注1.决定乙醇主要化学性质的原子或原子团是（）A.乙基B.羟基C.氢氧根离子D.氢离子2.禁止用工业酒精配制饮料是因为工业酒精中含有少量的（）A.CH3CH2OHB.CH3OHC.CH3CHOD.CH3COOH3.下列物质中，用来检验酒精中是否含水的最佳试剂是（）A.生石灰B.无水硫酸铜C.金属钠D.浓硫酸4．下列选项中，能说明乙醇作为燃料的优点的是（）①燃烧时发生氧化反应②充分燃烧的产物不污染环境③乙醇是一种再生能源④燃烧时放出大量热A．①②③B．①②④C．①③④D．②③④5.比较乙烷和乙醇的结构，下列说法错误的是（）A．两个碳原子以单键相连B．分子里都含6个相同的氢原子C．CH3CH2与一个氢原子相连就是乙烷分子D．CH3CH2与一个羟基相连就是乙醇分子拓展提升备注1.好奇的小明向装有无水乙醇的烧杯中投入了一小块金属钠，他不会观察到的现象是（）A、钠块下沉到乙醇液面下B、钠块慢慢变小，最后消失C、钠块在液面上游动D、钠块表面有气泡冒出2.乙醇分子中的化学键如图所示：当乙醇与金属钠反应，键断裂；当乙醇在Cu催化作用下和O2反应，键断裂；当乙醇完全燃烧时键断裂。3.将等质量的铜片在酒精灯上加热后，分别插入下列溶液中,放置片刻,铜片质量增加的是（）A.硝酸B.无水乙醇C.石灰水D.盐酸4.下列反应原理可用于检查司机是否酒后开车：2K2Cr2O7+3C2H5OH+8H2SO4=2Cr2(SO4)3+3CH3COOH+2K2SO4＋11橙色绿色（1）化学方程式中空格的物质是（填化学式）；（2）若司机酒后开车，酒精监测仪应显示出色；（3）该反应中，铬元素的化合价从价变为价，C2H5OH发生了（填“氧化反应”或者“还原反应”）。作业布置备注新课标同步课堂习题教（学）后反思
