专题四生物技术在其他方面的应用最新考纲1．植物的组织培养2．蛋白质的提取和分离3．PCR技术的基本操作和应用4．从生物材料中提取某些特定的成分考纲解读1．植物组织培养的基本过程及其在生产中的应用2．血红蛋白的提取和分离的实验原理和方法3．PCR技术与生物体内DNA复制的区别4．初步学会用水蒸气蒸馏法和压榨法提取植物芳香油知识点一植物的组织培养技术比一比：MS培养基与微生物培养基有何主要不同？看一看：植物组织培养与花药培养技术有何相同与不同？知识点二蛋白质的提取和分离、PCR技术思一思：用猪的血液与鸡的血液提取血红蛋白哪个效果更好？想一想：PCR与生物体内DNA复制有何区别？知识点三植物有效成分的提取议一议：水中蒸馏、水上蒸馏、水气蒸馏的区别。看一看：胡萝卜素的最主要成分是什么？它有什么用途？菊花茎与月季花药组织培养的比较菊花茎的组织培养月季花药组织培养理论植物细胞的全能性植物细胞的全能性依据材料选取未开花植株茎上部新萌生的侧枝完全未开放的花蕾光照状况每日用日光灯照射12h开始不需要光照，幼小植株形成后需要光照操作流程制备MS→→培养基外植体消毒接种→→→培养移栽栽培→→→选材材料消毒接种和培养筛选→→和诱导移栽栽培选育影响因素选材、营养、激素、pH、温度、光照等基本过程脱分化、再分化1．引物是指能够与DNA母链的一段碱基序列互补配对的一小段DNA或RNA。2．DNA聚合酶只能特异地复制处于两个引物之间的DNA序列，使这段固定长度的序列呈指数扩增。3．影响萃取的因素(1)主要因素：萃取剂的性质和使用量。(2)次要因素：原料颗粒的大小、紧密程度、含水量、萃取的温度和时间等条件。4．萃取过程注意事项(1)由于有机溶剂都是易燃物，直接使用明火加热容易引起燃烧、爆炸，因此萃取过程中应避免使用明火加热，采用水浴加热。(2)为防止加热时有机溶剂挥发，还要在加热瓶口安装回流冷凝装置。胡萝卜萃取装置水蒸气蒸馏装置自我校对：①全能性②脱分化③再分化④种类⑤年龄⑥微量元素⑦维生素⑧甘氨酸⑨烟酸○生长素⑪细胞分裂素⑫5.8⑬接种⑭移栽⑮全能性⑯四分体时期⑰单核期⑱双核期⑲脱分化⑳胚状体○愈伤组织○初花期○完全未开放○单核期(细胞核由中央移向细胞一侧的时期)○醋酸洋红法○—焙花青铬矾法○红○蓝黑○从受伤部位产生愈伤组织○彻底去除花丝○愈伤组织○胚状体○长出愈伤组织○分化培养基上○幼小植株分开○相对分子质量的大小○进入凝胶内部○酸和碱○基本不变○电场○凝胶色谱操作○凝胶色谱柱的装填○DNA模板○四种脱氧核苷酸、耐热的DNA聚合酶○体外○复性○压榨○萃取○水蒸气○油层和水层○水中蒸馏○水上蒸馏○水气蒸馏○有机溶剂○有机溶剂○水蒸气蒸馏○漂洗○静置○岩藻○微生物○干燥○萃取○浓缩比一比：微生物培养基以有机营养为主，MS培养基则需提供大量无机营养，包括植物生长必需的大量元素和微量元素。看一看：相同点：培养基配制方法、无菌技术及接种操作等基本相同。不同点：花药培养的选材非常重要，需要先选择时期适宜的花蕾，花药裂开后释放出的愈伤组织或胚状体也要及时更换培养基，花药培养对培养基配方的要求更为严格。思一思：用猪的血液；因为猪的红细胞无细胞核和细胞器，结构简单，血红蛋白含量丰富便于提取血红蛋白。想一想：①PCR不需要解旋酶，而生物体内DNA复制时需要解旋酶；②PCR需要耐热的DNA聚合酶，而生物体内DNA聚合酶在高温时会变性；③PCR一般需经三十多次循环，而生物体内DNA复制需要生物体自身的控制。议一议：(1)这三种方法的基本原理相同，但原料放置位置不同。①水中蒸馏：原料放在蒸馏容器的水中，水要完全浸没原料。②水上蒸馏：容器中水的上方有筛板，原料放在筛板上，水量以沸腾时不浸湿原料为宜。③水气蒸馏：蒸馏容器下方有一排气孔，连接外源水蒸气，上方有筛板，上面放原料。(2)各自特点：水中蒸馏设备简单、成本低、易操作，而水上蒸馏和水气蒸馏时间短，出油率高。看一看：胡萝卜素中β胡萝卜素是最主要的成分，可以用来：①治疗因缺乏维生素A而引起的疾病。②优质食用色素、饲料、饮料、食品的添加剂。③抗癌、治癌。,植物的组织培养技术一、植物组...
