第3讲生物技术在其他方面的应用(1)从生物材料中提取某些特定的成分(2)植物的组织培养(3)蛋白质的提取和分离(4)PCR技术的基本操作和应用(5)DNA的粗提取与鉴定知识点一植物的组织培养技术1．菊花的组织培养(1)理论基础：植物细胞的①________(2)基本过程：外植体――→愈伤组织――→幼苗―→移栽(3)影响因素(4)实验操作步骤：制备MS→→培养基外植体消毒⑬________→→培养⑭________→栽培比一比：MS培养基与微生物培养基有何主要不同？2．月季的花药培养(1)理论基础：花粉具有⑮________(2)花粉发育过程：⑯________、⑰________、⑱_________等阶段(3)产生花粉植株的两种途径：(4)操作关键看一看：植物组织培养与花药培养技术有何相同与不同？知识点二蛋白质的提取和分离、PCR技术1．血红蛋白的提取和分离(1)凝胶色谱法：也称分配色谱法，是根据○______________分离蛋白质的方法。相对分子质量较小的移动速度较慢，而相对分子质量较大的无法○__________，移动速度较快(2)缓冲溶液：能够抵制外界的○________对溶液pH的影响，维持pH○________(3)电泳：带电粒子在○________的作用下发生迁移的过程(4)→→→样品处理：红细胞的洗涤血红蛋白的释放分离血红蛋白溶液透析○________→：凝胶色谱柱的制作○________→→样品的加入和洗脱SDS—聚丙烯酰胺凝胶电泳思一思：用猪的血液与鸡的血液提取血红蛋白哪个效果更好？2．多聚酶链式反应扩增DNA片段(1)PCR原理：在一定的缓冲溶液中提供○________，分别与两条模板链结合的两种引物，○__________________，同时控制温度使DNA复制在○__________反复进行(2)PCR→的反应过程：变性○________→延伸知识点三植物有效成分的提取1．植物芳香油的提取(1)植物芳香油的提取方法：蒸馏、○________和○________等(2)水蒸气蒸馏法原理是：利用○________将挥发性较强的植物芳香油携带出来，形成油水混合物，冷却后，混合物又会重新分出○________________。根据蒸馏过程中原料放置的位置，可以将水蒸气蒸馏法划分为○__________________、○________和○________(3)萃取法：将粉碎、干燥的植物原料用○________浸泡，使芳香油溶解在○________中的方法。芳香油溶解于有机溶剂后，只需蒸发出有机溶剂，就可以获得纯净的植物芳香油了(5)提取橘皮精油的实验流程2．胡萝卜素的提取议一议：水中蒸馏、水上蒸馏、水气蒸馏的区别有哪些？菊花茎与月季花药组织培养的比较菊花茎的组织培养月季花药组织培养理论依据植物细胞的全能性植物细胞的全能性材料选取未开花植株茎上部新萌生的侧枝完全未开放的花蕾光照状况每日用日光灯照射12h开始不需要光照，幼小植株形成后需要光照操作流程制备MS→→培养基外植体消毒接种→→→培养移栽栽培→→→选材材料消毒接种和培养筛选→→和诱导移栽栽培选育影响因素选材、营养、激素、pH、温度、光照等基本过程脱分化、再分化1．引物是指能够与DNA母链的一段碱基序列互补配对的一小段单链DNA或RNA。2．DNA聚合酶只能特异地复制处于两个引物之间的DNA序列，使这段固定长度的序列呈指数扩增。3．影响萃取的因素(1)主要因素：萃取剂的性质和使用量。(2)次要因素：原料颗粒的大小、紧密程度、含水量、萃取的温度和时间等条件。4．萃取过程注意事项(1)由于有机溶剂都是易燃物，直接使用明火加热容易引起燃烧、爆炸，因此萃取过程中应避免使用明火加热，采用水浴加热。(2)为防止加热时有机溶剂挥发，还要在加热瓶口安装回流冷凝装置。胡萝卜素萃取装置水蒸气蒸馏装置自我校对：①全能性②脱分化③再分化④种类⑤年龄⑥微量元素⑦维生素⑧甘氨酸⑨烟酸○生长素⑪细胞分裂素⑫5.8⑬接种⑭移栽⑮全能性⑯四分体时期⑰单核期⑱双核期⑲脱分化⑳胚状体○愈伤组织○初花期○完全未开放○单核期(细胞核由中央移向细胞一侧的时期)○醋酸洋红法○—焙花青铬矾法○红○蓝黑○从受伤部位产生愈伤组织○彻底去除花丝○愈伤组织○胚状体○长出愈伤组织○分化培养基上○幼小植株分开○相对分子质量的大小○进入凝胶内部○酸和碱○基本不变○电场○凝胶色谱操作○凝胶色谱柱的装填○DNA模板○四种脱氧核苷酸、耐热的DNA聚合酶○体外○复性...
