必修一第二单元细胞的基本结构和物质运输功能第1讲细胞膜(系统的边界、流动镶嵌模型)与细胞核细胞膜系统的结构和功能(Ⅱ)细胞核的结构和功能(Ⅱ)实验：通过模拟实验探究膜的透性知识点一细胞膜的探索历程和制备1．细胞膜的探索历程时间实例(实验)结论(假说)19世纪末脂溶性物质更易通过细胞膜欧文顿认为膜是由①________组成的20世纪初将膜分离提纯，并进行化学分析膜的主要成分是②________1925年红细胞膜中脂质铺展成单分子层后是红细胞表面积的2倍细胞膜中的脂质分子③________1959年——电镜下细胞膜呈清晰的暗亮暗三层结构—罗伯特森认为生物膜由蛋白质④________—蛋白质三层结构构成1970年人鼠细胞杂交实验细胞膜具有⑤________1972年桑格和尼克森提出了生物膜的⑥________2.细胞膜的制备制备方法“”议一议：植物细胞的最外层是细胞壁，为什么系统的边界却是细胞膜呢？知识点二细胞膜的组成成分、结构和功能1．组成成分(1)主要成分是⑨________，另外还有少量的糖类(2)在组成细胞膜的脂质中，○________最丰富(3)功能越复杂的细胞膜，⑪________的种类和数量越多2．流动镶嵌模型(1)结构特点：⑮________(2)原因：组成膜的磷脂分子和⑯________大都是运动的3.功能(1)将细胞与外界环境分隔开，保障了细胞内部环境的⑰________想一想：细胞表面的糖被有何重要功能？知识点三细胞核的结构与功能1．结构2．功能思一思：mRNA和蛋白质出入细胞核需要穿过几层膜结构？,磷脂分子及其性质趣味实验与反思单层磷脂分子层水界面排列搅拌后形成脂质体“”反思①铺在水面的单层磷脂分子为什么头朝下？②形成脂质体时为什么尾对尾而不是头对头？1．不同种类的细胞，细胞膜的成分及含量不完全相同，这与细胞的功能有关，如功能越复杂的膜上蛋白质的种类、数量越多。2．细胞在不同时期，细胞膜的成分及含量也会发生变化，如癌细胞的糖蛋白减少。“闪记：巧记细胞膜一·二·”三—流动镶嵌模型—流动性、选择透过性—“巧记细胞核二·二·”五—细胞代谢和遗传的控制中心—自我校对：①脂质②脂质和蛋白质③排列为连续的两层④脂质⑤流动性⑥流动镶嵌模型⑦哺乳动物成熟的红细胞⑧细胞核和众多的细胞器⑨脂质和蛋白质○磷脂⑪蛋白质⑫糖蛋白⑬磷脂双分子层⑭蛋白质分子⑮具有流动性⑯蛋白质分子⑰相对稳定⑱进出细胞⑲营养物质⑳抗体、激素○相对的○具有选择透过性○信息交流○结构和功能○化学物质○细胞膜○通道○核膜○主要由DNA和蛋白质组成○遗传信息的载体○同样的物质在细胞不同时期的两种存在状态○某种RNA○核糖体○核孔○物质交换和信息交流○遗传信息库○代谢和遗传议一议：细胞壁不属于原生质，具有全透性，是细胞的分泌物(纤维素等)组成的，不具备系统边界膜的结构和功能。想一想：①保护和润滑作用，如消化道和呼吸道上皮细胞表面的糖蛋白；②识别作用，如动物细胞表面的糖蛋白(又称受体蛋白)。思一思：通过核孔，不需穿过膜结构，故为0层。“”“”“”反思：①水为极性分子，磷脂分子头朝下体现了相似相溶原理。②搅拌后脂质体的“”形成更能体现相似相溶原理。图解细胞膜的结构、功能及特性高考地位：5年11考……广东卷，四川卷、海南卷、全国卷Ⅰ，全国卷Ⅱ、北京卷、广东卷、浙江卷1．流动镶嵌模型(——欧美中学教材渗透图示注意加深理解模型整体结构及各种组成成分的功能)2．细胞膜的成分＋＋―→糖蛋白的位置只位于细胞膜的外侧，细胞器膜和细胞膜内侧不存在，可用于确定细胞膜膜内外位置。3．功能分析4.细胞膜的结构特点、功能特性及相互关系流动性和选择透过性的关系(1)区别：流动性是生物膜的结构特点，选择透过性是生物膜的功能特性。(2)联系：流动性是选择透过性的基础，膜只有具有流动性，才能实现选择透过性。————流动性原理构成膜的磷脂分子和蛋白质分子大多数是运动的；选择透过性原理膜上载体蛋白的种类和数量。流动性的实例：细胞融合、变形虫变形、白细胞吞噬细菌(胞吞)、分泌蛋白的分泌(胞吐)、温度改变时膜的厚度改变、动物细胞吸水膨胀或失水皱缩等。整合归纳★本考点命题特点是多采用实验综合分析形式或者与细胞的生物膜系统、代谢等知识综合起...
