高中生物第4章第2节生物膜的流动镶嵌模型学案有答案1/3生物第4章第2节生物膜的流动镶嵌模型学案班级：姓名：【学习目标】1.简述生物膜的结构；2.探讨在建立生物膜模型的过程中，实验技术的进步所起的作用。3.探讨建立生物膜模型的过程如何体现结构与功能相适应的观点。【学习重点】流动镶嵌模型的基本内容。【学习难点】对科学探究过程的分析，如何体现生物膜的结构与功能相统一。目标一对生物膜结构的探索历程【导学一】（阅读教材，尝试完成）（一）细胞膜的组成成分：1.提出假说：____________________。研究发现：可以溶于脂质的物质比不能溶于脂质的物质更容易通过细胞膜进入细胞，说明细胞膜中含有。2.验证假说：科学家将细胞膜从哺乳动物的红细胞中分离出来，发现细胞膜不但会被溶解脂质的溶剂溶解，也会被蛋白酶分解，说明膜的主要成分是。（二）单位膜模型的提出：1.1925年，两位荷兰科学家将红细胞的细胞膜中的脂质提取出来，在空气——水的界面上铺成单分子层，其面积是细胞膜表面积的2倍，得出结论：脂质分子在细胞膜中必然排列为。2.1959年，罗伯特森在电镜下看到细胞膜清晰的“暗—亮—暗”三层结构，提出假说：生物膜是由“”的三层结构构成的静态统一结构。（三）新技术带来新模型：1.20世纪60年代，科学家用扫描电镜技术和冰冻蚀刻技术揭示了细胞膜结构中的蛋白颗粒，实验表明蛋白质并不是全部平铺在脂质的表面，有的蛋白质是镶嵌在脂质双分子层中的。蛋白质在膜中的分布是的。2.细胞膜的结构特点：细胞膜具有。证明膜的结构特点的实验：荧光染料标记的小鼠细胞和人细胞的融合实验。分别标记小鼠细胞和人细胞表面的_________分子→两种细胞融合→观察初始现象→在℃环境中经过40min→观察现象：→表明细胞膜上的具有流动性。3.1972年，由和提出了生物膜的模型。【导思一】1．最初认识到细胞膜是由脂质组成的，是通过对现象的推理分析，还是通过对膜成分的提取和鉴定？2．在推理分析得出结论后，还有必要对膜的成分进行提取、分离和鉴定吗？3．磷脂是一种由甘油、脂肪酸和磷酸等所组成的分子，磷酸“头”部是亲水的，脂肪酸“尾”部是疏水的。两层磷脂分子在细胞膜上是如何排布的？已知磷脂分子头部是亲水的，尾部是疏水的，而细胞内外都有水，两层脂质分子又是如何排列的呢？请试着画一画。【导练一】若将细胞膜的磷脂分子提取后放入盛水的容器中，磷脂分子的稳定分布方式为下图中哪一高中生物第4章第2节生物膜的流动镶嵌模型学案有答案2/3项所示？（）目标二流动镶嵌模型的主要内容【导学二】（阅读教材，尝试完成）1、组成成分：、、2、基本构成(1)基本支架：________________，具有________性。(2)蛋白质分子①分布：有的镶嵌在磷脂双分子层的________，有的部分或全部________磷脂双分子层中，有的________整个磷脂双分子层。②特点：__________蛋白质分子可以运动。3、特殊结构——糖被(1)位置：细胞膜的________。(2)本质：细胞膜上的__________与________结合形成的__________。(3)作用：与细胞表面的________有关；在消化道和呼吸道上皮细胞表面的还有________和________作用。（4）除糖蛋白外，细胞膜表面还有糖类和_______________结合而成的__________。注：糖类在细胞膜中分布很少，并且与蛋白质或脂质分子结合成___________或_________，只分布在膜的_____（内/外）表面，因此根据糖类的分布，可以判断细胞膜的内外侧。4、结构特点：功能特点：，两者的联系是。【导练二】下图为细胞膜的液态流动镶嵌模型示意图，有关叙述不正确的是（）。A．具有①的一侧为细胞膜的内侧B．细胞膜表面①与细胞间的信息交流有关C．组成细胞膜的基本支架是②D．细胞膜的选择透过性与③的种类和数量有关【知识链接】1．判断细胞膜内外侧的方法外侧：糖蛋白存在的一侧内侧：没有糖蛋白的一侧2．糖蛋白与膜蛋白的区别：糖蛋白是膜蛋白的一种，膜蛋白还包括载体蛋白及酶等。3．能说明细胞膜具有流动性的例子：（1）细胞融合；（2）变形虫捕食和运动时伪足的形成；（3）白细胞吞噬细菌；（4）胞吞和胞吐；（5）精细胞形成精子的变形；（6）质壁分离和复原实验，动物细胞的吸...
