电脑桌面
添加小米粒文库到电脑桌面
安装后可以在桌面快捷访问

高中化学 第四章 第三节 第1课时 氨基酸的结构和性质课时作业 新人教版选修5VIP免费

高中化学 第四章 第三节 第1课时 氨基酸的结构和性质课时作业 新人教版选修5_第1页
1/8
高中化学 第四章 第三节 第1课时 氨基酸的结构和性质课时作业 新人教版选修5_第2页
2/8
高中化学 第四章 第三节 第1课时 氨基酸的结构和性质课时作业 新人教版选修5_第3页
3/8
第三节蛋白质和核酸第1课时氨基酸的结构和性质目标要求1.认识氨基酸的组成和结构特点。2.从官能团的角度学习氨基酸的性质。一、氨基酸的分子结构特点1.氨基酸的分子结构氨基酸可看作是羧酸分子烃基上的______被______取代后的产物,分子中既含有________,又含有______。天然氨基酸几乎都是________,其通式可写为________________。2.常见的氨基酸俗名结构简式系统命名甘氨酸丙氨酸谷氨酸苯丙氨酸二、氨基酸的性质1.物理性质溶剂水强酸或强碱乙醇、乙醚溶解性2.化学性质(1)两性在氨基酸分子中,______是酸性基团,______是碱性基团。(2)成肽反应氨基酸分子之间通过一个分子的______和另一个分子的______间脱去一分子水,缩合形成含有肽键()的化合物。知识点1氨基酸的分子结构特点1.下列氨基酸中与天然氨基酸结构特点相同的是()A.①③B.②④C.①④D.②③2.下列物质互为同分异构体的是()A.淀粉和纤维素B.甘氨酸和硝基乙烷C.醋酸和硬脂酸D.甲醇和二甲醚知识点2氨基酸的性质3.关于氨基酸的下列叙述,不正确的是()A.氨基酸都是晶体,一般能溶于水B.氨基酸都不能发生水解反应C.氨基酸是两性化合物,能与酸、碱反应生成盐D.天然蛋白质水解最终可以得到α氨基酸、β氨基酸等多种氨基酸4.营养品和药品都是保证人类健康不可缺少的物质,其性质和制法是化学研究的主要内容。已知酪氨酸是一种生命活动不可缺少的氨基酸,它的结构简式是:(1)酪氨酸能发生的化学反应类型有________。A.取代反应B.氧化反应C.酯化反应D.中和反应(2)已知氨基酸能与碱反应,写出酪氨酸与足量的NaOH溶液反应的化学方程式:________________________________________________________________________________________________________________________________________________。(3)写出酪氨酸自身反应形成二肽的方程式:________________________________________________________________________________________________________________________________________________。练基础落实1.组成最简单的氨基酸是()A.苯丙氨酸B.丙氨酸C.谷氨酸D.甘氨酸2.L多巴是一种有机物,它可用于帕金森氏综合症的治疗,其结构简式如下图所示。这种药物的研制是基于获得年诺贝尔生理学医学奖和获得年诺贝尔化学奖的研究成果。下列关于L多巴的酸、碱性的叙述正确的是()A.既没有酸性,也没有碱性B.既具有酸性,也具有碱性C.只有酸性,没有碱性D.只有碱性,没有酸性3.下列物质中既能与盐酸反应,又能与NaOH溶液反应的是()①NaHCO3②(NH4)2S③Al(OH)3④NH4Cl⑤H2N—CH2—COOH⑥CH3COOHA.①②③B.①②④⑤C.⑤⑥D.①②③⑤4.据最新的美国《农业研究》杂志报道,美国的科学家发现半胱氨酸能增强艾滋病病毒感染者的免疫力,对控制艾滋病病毒的蔓延有奇效。已知半胱氨酸的结构简式为,则下列说法错误的是()A.半胱氨酸属于α氨基酸B.半胱氨酸是一种两性物质C.半胱氨酸不能与NaOH溶液反应放出碱性气体D.两分子半胱氨酸脱水形成的二肽结构简式为5.甘氨酸和丙氨酸混合,在一定条件下发生缩合反应,生成的二肽共有()A.4种B.3种C.2种D.1种练方法技巧氨基酸的同分异构体6.分子式与苯丙氨酸()相同,且同时符合下列两个条件:①有带两个取代基的苯环;②有一个硝基直接连接在苯环上。那么,这种物质的异构体的数目是()A.3种B.5种C.6种D.10种7.A、B两种有机物,分子式都是C9H11O2N。(1)化合物A—是天然蛋白质的水解产物,光谱测定显示,分子结构中不存在CH3,化合物A的结构简式为________________________________________________________________________。(2)化合物B是某种分子式为C9H12的芳香烃一硝化后的唯一产物(硝基连在苯环上)。化合物B的结构简式为________________________________________________________________________。(3)两分子A可形成含有六元环的物质C,则C的结构简式为________________________________________________________________________。练综合拓展8.某多肽的化学式为C42H65N11O9,它彻底水解后只得到以下三种氨基酸:甘氨酸H2N—CH2—COOH、苯丙氨酸和赖氨酸...

1、当您付费下载文档后,您只拥有了使用权限,并不意味着购买了版权,文档只能用于自身使用,不得用于其他商业用途(如 [转卖]进行直接盈利或[编辑后售卖]进行间接盈利)。
2、本站所有内容均由合作方或网友上传,本站不对文档的完整性、权威性及其观点立场正确性做任何保证或承诺!文档内容仅供研究参考,付费前请自行鉴别。
3、如文档内容存在违规,或者侵犯商业秘密、侵犯著作权等,请点击“违规举报”。

碎片内容

高中化学 第四章 第三节 第1课时 氨基酸的结构和性质课时作业 新人教版选修5

您可能关注的文档

确认删除?
VIP
微信客服
  • 扫码咨询
会员Q群
  • 会员专属群点击这里加入QQ群
客服邮箱
回到顶部