一、名称考证菊花始载于《神农本草经》，名鞠华，历代本草皆有记载，名菊花、甘菊等朝代典籍名称备注东汉《神农本早经》鞠华南北朝《本草经集注》菊花唐《新修本草》菊花唐《食疗本草》菊花宋《本草图经》菊花明《本草品汇精要》菊花明《本早家筌》甘菊花明《本草纲目》菊清《本草备要》甘菊花清《本草从新》甘菊花清《本草纲目拾遗》茶菊清《本草求真》甘菊野菊花单列民国《增订伪药条辨》黄菊滁菊、白菊当代《中华本草》菊花当代《中国药典》菊花二、品种考证《神农本草经》：一名节华，生川泽及田野。《吴本草普》：菊华，一名白华（初学记），一名女华，一名女茎名别录医》：一名日精，一名女节，一名女华，一名女茎，一名更生，一名周盈，一名傅延年，一名阴成，生雍州。正月采根，三月采叶，五月采茎，九月采花，十一月采实，皆阴干。《本草经集注》：菊有两种，一种茎紫气香而味甘，叶可作羹食者，为真；一种青茎而大，作蒿艾气。味苦，取种之便得。又有白菊，茎叶都相似，唯花白，五月取。《食疗本草》：其叶，正月采，可作羹；茎，五月五日采；花，九月九日采。并主头风目眩、泪出，去烦热，利五脏。野生苦菊不堪用。《本草图经》：今处处有之，以南阳菊潭者为佳。初春布地生细苗，夏茂，秋花，冬实，然菊之种类颇多。有紫茎而气香，叶浓至柔嫩可食者，其花微小，味甚甘，此为真；有青茎而大川十细作蒿艾气味苦者，华亦大，名苦薏，非真也。南阳菊亦有两种：白菊，叶大似艾叶，茎青，根细，花白，蕊黄；其黄菊，叶似茼蒿，花、蕊都黄。然今服饵家多用白者。南京又有一种开小花，花瓣下如小珠子，谓之珠子菊。云入药亦佳。正月采根，三月采十，五月采茎，九月采花，十一月采实，皆阴干用。《本草衍义》：近世有二十余种，惟单十花小而黄，绿十色深小而薄，应候而开者是也。《月令》所谓菊有黄华者也。又邓州白菊，单十者亦入药，余医经不用。专治头目风热。今多收之作枕。《日用本草》：花大而香者，为甘菊；花小而黄者，为黄菊；花小而气恶者，为野菊。《本草蒙筌》：种类颜色多品，应候黄小为良。山野间，味苦茎青、名苦薏勿用，家园内味甘茎紫，谓甘菊堪收。菊之品凡百种，宿根自生，茎十花色，品品不同。宋人刘蒙泉、范至能、史正志皆有《菊谱》，亦不能尽收也。其茎有株蔓紫赤青绿之殊，其十有大小厚薄尖秃之异，其花有千十单十、有心无心、有子无子、黄白红紫、间色深浅、大小之别，其味有甘苦之辨，又有夏菊秋菊冬菊之分。大抵惟以单叶味甘者入药，《菊谱》所载甘菊、邓州黄、邓州白者是矣。甘菊始生于山野，今则人皆栽植之。其花细碎，品不甚高。蕊如蜂窠，中有细子，亦可捺种。嫩叶及花皆可煠食。白菊花稍大，味不甚甘，亦秋月采之。菊之无子者，谓之牡菊。《本草纲目》：《本经》言菊花味苦，《别录》言菊花味甘。诸家以甘者为菊，苦者为苦薏，惟取甘者入药。谨按：张华《博物志》言菊有两种，苗花如一，惟味小异，苦者不中食。范至能谱序，言惟甘菊一种可食，仍入药饵。其余黄白二花，皆味苦，虽不可饵，皆可入药。其治头风，则白者尤良。据此二说，则是菊类自有甘苦二种，食品须用甘菊，入药则诸菊皆可，但不得用野菊名苦薏者尔。故景焕《牧竖闲谈》云：真菊延龄，野菊泄人。正如黄精益寿、钩吻杀人之意。《本草崇原》：菊花处处有之，以南阳菊潭者为佳，菊之种类不一，培植而花球大者，只供玩赏。生于山野田泽，开花不起楼子，色只黄白二种，名茶菊者，方可入药，以味甘者为胜。古云：甘菊延令，苦菊泄人，不可不辨。《本经》气味主治，概茎叶花实而言，今时只用花矣。《本草备要》：以单瓣味甘者入药（花小味苦者，名苦薏，非真菊也。《本草从新》：家园所种。杭产者良。（花小味苦者、名苦薏、非真菊也、景焕牧竖闲谈云：真菊延龄、野菊泻人。）有黄白二种。单瓣味甘者入药。《本草纲目拾遗》：茶菊x城头菊金铃菊金箭头菊米菊根x茶菊较家菊朵不多心，有黄、白二色。杭州钱塘所属良渚桧葬地方，乡人多种菊为业，秋十月采取花，挑入城市以售。黄色者有高脚黄等名色，紫蒂者名紫蒂盘桓，白色千叶名千叶玉玲珑，徽人茶铺多买焙干作点茶用。常中丞安宦游笔记，凤...
