第十一单元盐化肥【知识网络】课题1生活中常见的盐【考点透视】一、考纲指要1.了解碳酸钠、碳酸氢钠和碳酸钙在生活中的主要用途;2.掌握碳酸钠、碳酸氢钠和碳酸钙的化学性质,理解盐类的化学性质;3.理解复分解反应的概念,掌握复分解反应发生的条件;4.掌握碳酸根等常见离子检验的方法;5.掌握粗盐初步提纯的实验过程和操作方法
二、命题落点1.以常见盐的性质,考查常见盐的用途和鉴别,如例1;2.利用酸碱盐之间的相互转化关系,考查复分解反应发生的条件,如例2;3.利用酸碱盐之间的反应规律,考查混合物的分离、提纯和混合物组成的推断,如例3;4.根据复分解反应发生的条件,考查溶液中物质或离子的共存,如例4;5.利用酸碱盐的化学性质和转化关系,考查物质的制备和综合实验,如例5;6.利用酸碱盐之间的反应,考查化学计算,如例6
【典例精析】例1:(2005年广东佛山)酒家在发酵面团中加入某种物质揉和,既能使蒸出的面包疏松多孔,又能除去面团中的酸,该物质可能是()A.白糖B.NaHCO3C.NaOHD.CH3COOH解析本题考查了生活中常见盐的用途
碳酸氢钠是焙制糕点所用的发酵粉的主要成分之一
在焙制面包时,加入的碳酸氢钠能与面团中的酸发生反应产生二氧化碳气体,既能使蒸出的面包疏松多孔,又能除去面团中的酸
答案:B例2:(2005年广西南宁市课改实验区)下图给出三种物质,如果按概率统计,它们之间应该有六种相互转化的可能
请回答下列问题:(1)不可能实现的转化关系是:___________________
(填序号)(2)反应③可选择反应:H2S+CuSO4=H2SO4+CuS来实现
依据复分解反应的规律,生成物CuS必须具备的特性是_____________________、________________________
(3)其余可实现的转化关系有_____________(填序号),可通过__