食物的消化和营养物质的吸收一、选择题1.吸收氨基酸等营养物质的主要器官是（）A.口腔B.食道C.胃D.小肠2.下列关于“消化和吸收”的叙述正确的是（）A.馒头中的淀粉在口腔中被分解为麦芽糖主要依靠的是牙齿和舌的作用B.小肠绒毛壁仅由一层上皮细胞构成有利于小肠消化食物C.肝脏分泌的胆汁中没有消化酶，但它能促进脂肪的分解D.蛋白质经胃液消化后的产物可直接被胃壁吸收3.如图为人体部分器官示意图，下列有关叙述正确的是（）A.①分泌的消化液中含消化脂肪的酶B.在②开始消化淀粉C.③既能分泌消化液，又能分泌激素D.④是吸收蛋白质等营养成分的主要场所4.下列消化液中，不能消化蛋白质的是（）A.唾液B.胃液C.肠液D.胰液5.下列关于消化和吸收的叙述，不正确的是（）A.消化是把食物中的大分子有机物分解成能被细胞吸收的无机物的过程B.将食物切断、磨碎、与消化液充分混合也是消化C.口腔中的牙齿的咀嚼、舌的搅拌、唾液的分泌能让馒头变甜，这也是消化D.胆汁不含消化酶，但也能消化脂肪6.淀粉能够在人的口腔中转变为麦芽糖，是因为人的唾液中含有什么物质（）A.水B.唾液淀粉酶C.淀粉D.糖7.如图表示血液流经肾脏形成尿液的过程中几种成分（蛋白质、葡萄糖、尿酸和尿素）在各种液体中百分含量的变化，字母表示肾脏的有关结构，下列说法错误的是（）A.[B]内的液体是原尿B.图中表示有重吸收功能的是[C]C.[D]内的液体主要有水、无机盐和尿素D.曲线甲、乙所示物质分别是蛋白质、葡萄糖8.小明早餐吃的是鸡蛋和稀饭，那么这些食物的化学性消化依次开始于（）A.口腔和胃B.胃和口腔C.小肠和胃D.大肠和小肠9.下列物质中，不能被消化道直接吸收的是（）A.水B.维生素C.无机盐D.淀粉10.如图表示食物在消化道内的消化情况．据此推断（）A.甲是糖类，乙是脂肪，丙是蛋白质B.甲是脂肪，乙是糖类，丙是蛋白质C.甲是蛋白质，乙是糖类，丙是脂肪D.甲是脂肪，乙是蛋白质，丙是糖类11.小明平时最爱吃红烧肉，其中的肥肉部分在消化道内开始消化的部位和最终分解物为（）A.胃氨基酸B.小肠氨基酸C.胃甘油和脂肪酸D.小肠甘油和脂肪酸12.下列物质中，不能被在消化道被直接吸收的物质是（）A.水B.无机盐C.维生素D.菜油13.如图为人体消化系统的部分结构示意图．下列叙述正确的是（）A.③是胃，能将蛋白质初步分解成葡萄糖B.①是肝脏，它分泌的胆汁中含有消化脂肪的酶C.⑤是大肠，只有消化功能，没有吸收功能D.②是小肠，是消化吸收的主要场所二、填空题14.消化系统包括______和______．三、探究题15.某生物兴趣小组的同学在做“馒头在口腔中的变化”的探究实验，实验过程如下：1号试管：加入馒头碎屑和2毫升唾液，并充分搅拌；2号试管：加入馒头碎屑和2毫升清水，并充分搅拌；3号试管：加入馒头块和2毫升唾液，不搅拌．将3支试管都放入37摄氏度的温水中保温10分钟，取出冷却后分别加入2滴碘液，摇匀后观察试管中馒头颜色的变化．请仔细分析后，回答下列问题：（1）1、2两号试管可形成对照实验，其变量是______，其中实验组是______号试管；2、3两号试管______（选填“可以”或“不可以”）形成对照实验．（2）结果发现，1号试管不变色，原因是馒头中的淀粉在唾液淀粉酶的作用下分解成了______．而2号试管和3号试管中的馒头变成______色．（3）设计3号试管的目的是证明什么对馒头有消化作用______A．咀嚼B．唾液C．温度D．PH（4）由此可知，淀粉在人消化道的______部位就开始被消化．但消化淀粉的主要场所是______，并最终被分解成______．（5）口腔内牙齿的咀嚼和舌的搅拌属于______消化．（选填：物理性或化学性）四、简答题16.如图是淀粉、脂肪和蛋白质在消化道中各部位（依次为A、B、C、D、E）被消化程度，请分析并回答问题：（1）图中曲线______表示脂肪消化过程．（2）淀粉是在[______]______部位开始被消化，脂肪是在[______]______部位开始被消化，蛋白质是在[______]______部位开始被消化．（3）消化吸收的主要场所是[______]______．17.下表为“唾液淀粉酶对淀粉的消化作用”的几组实验记录．试管加入物质（各2毫升）水温时间试剂加碘后的现象①淀粉+唾液0℃10分钟碘液②淀粉+唾液80℃10分钟碘液③淀粉+唾...
