专题8有机化学基础1.化学与生活息息相关，下列说法不正确的是A.用食醋可以除去热水壶内壁的水垢B.淀粉、油脂和蛋白质都是高分子化合物C.自行车钢架生锈主要是电化学腐蚀D.新型复合材料使手机、电脑等电子产品更轻巧、使用和新潮2．下列说法正确的是A．糖类化合物都具有相同的官能团B．酯类物质是形成水果香味的主要成分C．油脂的皂化反应生成脂肪酸和丙醇D．蛋白质的水解产物都含有羧基和羟基3.生活处处有化学。下列说法正确的是A.制饭勺、饭盒、高压锅等的不锈钢是合金B.做衣服的棉和麻均与淀粉互为同分异构体C.煎炸食物的花生油和牛油都是可皂化的饱和酯类D.磨豆浆的大豆富含蛋白质，豆浆煮沸后蛋白质变成了氨基酸高考备考策略：题目保持稳定，但值得注意的是三大营养物质每年均有涉及；在复习中要注意理解常见有机物结构与性质的关系善于运用归纳和对比的方法记忆知识，防止知识存在漏洞而失分。试题汇编有机化学基础（2014广州二模）4．化学与生活密切相关，下列说法正确的是A．蛋白质和油脂都是天然高分子化合物B．CO2和CH4都是造成温室效应气体C．蔗糖和麦芽糖水解产物均为葡萄糖D．苯酚和甲苯遇FeCl3均显紫色（2014潮州二模）5．下列说法正确的是A．煤的液化和气化都是物理变化B．乙醇、乙酸和甲醛广泛应用于食品加工C．蛋白质、橡胶和塑料都是天然高分子D．高铁车厢大部分材料采用铝合金，因铝合金强度大、质量轻、抗腐蚀能力强（2014东莞一模）6．下列说法正确的是A．石蜡的密度小于水B．煤的干馏是物理变化C．光导纤维和电脑芯片的材料都是单质硅D．石油分馏可得裂解汽油（2014佛山一模）7．下列说法正确的是A．天然气、石油都是清洁的可再生能源B．在燃煤中添加碳酸钙或生石灰可以减少SO2的排放C．在AgC1饱和溶液中加入AgNO3溶液，达平衡时，溶液中Ksp(AgCl)降低D．地沟油和矿物油都属于酯类物质（2014佛山二模）8、下列说法正确的是A淀粉、油脂、氨基酸都能水解，但水解产物不同B甲醛可用作食品防腐剂C植物油和裂化汽油都能使溴水褪色D对“地沟油”进行分馏可以制得汽油、煤油，达到变废为宝的目的（2014惠州一模）9．下列说法正确的是（）A．淀粉在人体内能水解成葡萄糖B．纤维素和淀粉遇碘水均呈蓝色C．葡萄糖和淀粉均属于高分子化合物D．凡含有食品添加剂的食物均不可食用（2014惠州二模）10．下列有关物质的性质和应用正确的是A．油脂在酸性条件下水解生成高级脂肪酸和甘油B．福尔马林可防腐，可用它保存海鲜产品C．乙醇、糖类和蛋白质都是人体必需的营养物质D．合成橡胶与光导纤维都属于有机高分子材料（2014江门一模）11．下列说法正确的是A．蛋白质、油脂、糖类都是高分子化合物B．甲烷、乙烯和苯在工业上都可通过石油分馏得到C．苯、乙醇和乙酸都能发生取代反应D．汽油、煤油、卤代烃均为烃（2014揭阳一模）12．下列说法正确的是A．乙烷和乙烯均可使酸性KMnO4溶液褪色B．纤维素、淀粉和蛋白质都是高分子化合物C．煤的干馏和石油的分馏均属化学变化D．酯类和糖类均能发生水解反应（2014揭阳二模）13．下列说法正确的A．“地沟油”、“塑化剂”（邻苯二甲酸酯类物质）均属于高分子化合物，都对健康有害B．明矾净水时发生了化学及物理变化，能起到杀菌、消毒的作用C．红葡萄酒储藏时间长后变香是因为乙醇发生了酯化反应D．含钙、钡等金属元素的物质有绚丽的颜色，可用于制造焰火（2014茂名一模）14．下列关于常见有机物的说法正确的是A．乙炔的化学性质与乙烯的相似，也能形成高分子化合物B．甲烷是水煤气的主要成分C．不粘锅的原料为烃类化合物D．葡萄糖、鸡蛋清均能与NaOH溶液反应（2014茂名二模）15．下列有关常见有机物说法正确的是A．乙烯、苯、纤维素均属于烃类化合物B．天然氨基酸能与强酸或强碱溶液反应C．石油的蒸馏、裂化属于化学变化D．油脂、聚氯乙烯均属于高分子化合物（2014清远一模）16．下列说法正确的是A．纤维素、蔗糖、葡萄糖和脂肪在一定条件下都可发生水解反应B．油脂都不能使溴的四氯化碳溶液褪色C．石油分馏、煤的干馏均为物理变化D．我国首艘航母“辽宁舰”上用于舰载机降落的拦阻索是特种钢缆，属于金属材料（2014汕头一模）17．下列说...
