第1课时常见的醛和酮及其化学性质1
了解醛、酮在自然界中的存在,能列举简单的醛、酮并写出其结构简式
能比较醛、酮分子中官能团的相似和不同之处,能预测醛、酮可能发生的化学反应
从反应条件、生成物种类等角度对比醛、酮的主要化学性质,了解醛、酮与羧酸、醇等烃的衍生物间的转化
常见的醛、酮1.醛和酮的结构:醛和酮的分子中都含有羰基()
(1)醛:羰基碳原子分别与氢原子和烃基(或氢原子)相连,官能团为醛基()
(2)酮:羰基碳原子与两个烃基相连,官能团为酮羰基()
2.醛、酮的命名:醛、酮的命名和醇的命名相似
请写出下面的两种物质的名称
(1)的名称为4甲基戊醛
(2)名称为2丁酮
3.饱和一元醛和饱和一元酮(1)通式:CnH2nO
(2)关系:碳原子数相同的饱和一元醛和饱和一元酮互为同分异构体
4.常见的醛和酮名称结构简式状态气味溶解性用途甲醛HCHO气体刺激性气味易溶于水制酚醛树脂、脲醛树脂乙醛CH3CHO液体刺激性气味易溶于水苯甲醛液体杏仁味,工业上称苦杏仁油微溶于水制染料、香料的中间体丙酮液体特殊气味与水以任意比互溶有机溶剂、有机合成原料1.判断正误(1)醛基的结构简式可以写成—CHO,也可以写成—COH
()(2)乙醛、丙酮分子中的所有原子都在同一平面上
()(3)丙醛和丙酮互为同分异构体
()(4)醛和酮的官能团相同,所以化学性质相同
()(5)的名称为1,2二甲基戊醛
()(6)的名称为4甲基2己酮
()答案:(1)×(2)×(3)√(4)×(5)×(6)√2.现代家庭装修大量采用木工板和面板等装饰材料,它们释放出的有毒性物质主要是()A.甲醇B.二氧化硫C.甲醛D.苯酚解析:选C
现代家庭装修材料释放出的有毒性的物质主要是甲醛
3.写出分子式为C3H6O的同分异构体的结构简式(已知碳碳双键与羟基相连的结构不稳定):_____________________