第1课时常见的醛和酮及其化学性质1.了解醛、酮在自然界中的存在，能列举简单的醛、酮并写出其结构简式。2.能比较醛、酮分子中官能团的相似和不同之处，能预测醛、酮可能发生的化学反应。3.从反应条件、生成物种类等角度对比醛、酮的主要化学性质，了解醛、酮与羧酸、醇等烃的衍生物间的转化。常见的醛、酮1．醛和酮的结构：醛和酮的分子中都含有羰基()。(1)醛：羰基碳原子分别与氢原子和烃基(或氢原子)相连，官能团为醛基()。(2)酮：羰基碳原子与两个烃基相连，官能团为酮羰基()。2．醛、酮的命名：醛、酮的命名和醇的命名相似。请写出下面的两种物质的名称。(1)的名称为4甲基戊醛。(2)名称为2丁酮。3．饱和一元醛和饱和一元酮(1)通式：CnH2nO。(2)关系：碳原子数相同的饱和一元醛和饱和一元酮互为同分异构体。4．常见的醛和酮名称结构简式状态气味溶解性用途甲醛HCHO气体刺激性气味易溶于水制酚醛树脂、脲醛树脂乙醛CH3CHO液体刺激性气味易溶于水苯甲醛液体杏仁味，工业上称苦杏仁油微溶于水制染料、香料的中间体丙酮液体特殊气味与水以任意比互溶有机溶剂、有机合成原料1．判断正误(1)醛基的结构简式可以写成—CHO，也可以写成—COH。()(2)乙醛、丙酮分子中的所有原子都在同一平面上。()(3)丙醛和丙酮互为同分异构体。()(4)醛和酮的官能团相同，所以化学性质相同。()(5)的名称为1，2二甲基戊醛。()(6)的名称为4甲基2己酮。()答案：(1)×(2)×(3)√(4)×(5)×(6)√2．现代家庭装修大量采用木工板和面板等装饰材料，它们释放出的有毒性物质主要是()A．甲醇B．二氧化硫C．甲醛D．苯酚解析：选C。现代家庭装修材料释放出的有毒性的物质主要是甲醛。3．写出分子式为C3H6O的同分异构体的结构简式(已知碳碳双键与羟基相连的结构不稳定)：________________________________________________________________________。答案：CH3CH2CHO、、CH2===CHCH2OH、1．醛、酮的命名(1)系统命名①选主链：选含醛基或羰基且最长的碳链做主链。②编位号：从靠近羰基的一端开始编号。③写名称：醛基碳是一号碳，支链以取代基的形式标明位号写在名称前面。酮分子中的羰基碳必须标明其位号。例如：3甲基丁醛2戊酮(2)习惯命名2．醛、酮的同分异构体(1)官能团类型异构：饱和一元醛、酮的通式都是CnH2nO，即含有相同数目碳原子的饱和一元醛与饱和一元酮互为同分异构体，如丙醛(CH3CH2CHO)和丙酮()。烯醇与等碳原子数的饱和一元醛或饱和一元酮互为同分异构体，如CH2===CH—CH2OH和CH3CH2CHO或。(2)官能团位置异构：因为醛基一定在1号位上，所以醛不存在此类异构。但酮存在官能团位置异构，如2戊酮与3戊酮互为同分异构体。(3)碳骨架异构：分子中碳原子数较多时，醛和酮同其他有机物一样，均存在碳骨架异构，如CH3CH2CH2CHO和。3．醛、酮的区别与联系类别醛酮区别官能团官能团位置碳链末端碳链中间简写形式联系通式饱和一元醛：CnH2nO饱和一元酮：CnH2nO同分异构现象相同碳原子数的饱和一元醛和饱和一元酮互为同分异构体以下属于醛的有________(填字母，下同)，属于酮的有________。请命名C、D、E三种物质：__________、______________、______________。A．CH3CHOB．HCHOC．D．E．CH3CH2CH2CH2CH2CHO[解析]醛的官能团是醛基()，酮的官能团是酮羰基()，醛基上碳原子至少要与一个氢原子相连，酮羰基碳原子上不能连氢原子。因此，A、B、E结构简式中有醛基，属于醛类；C、D的结构简式中有酮羰基，属于酮类。[答案]ABECD丙酮2甲基3戊酮己醛(1)上述例题中C与D互为____________；D与E互为____________。(2)写出比上述例题中E少一个碳原子的、与E属于同类物质的同分异构体的结构简式：________________________________________________________________________。答案：(1)同系物同分异构体醛、酮的结构1．下列说法错误的是()A．饱和一元醛的通式可表示为CnH2nO(n≥1)B．OHCH2CCH2CH2CH3属于芳香烃C．所有醛类物质中一定含有醛基(—CHO)D．醛类物质中不一定只含有一种官能团解析：选B。B项从结构简式中可以看出，该物质分子中含有—CHO，属于烃的衍生物。2．下列物质不属于醛类的是()A．CHOB．C．CH2===CH—CHOD．...
