第2章检测题(时间:90分钟分值:100分)一、选择题(每小题只有一个选项符合题意,每小题4分,共48分)1.下列关于天然物质水解的叙述正确的是()A.乙酸乙酯的水解反应在碱性条件下比在酸性条件下水解更容易B.油脂的水解可得到甘油,称为皂化反应C.蛋白质水解的最终产物均为葡萄糖D.淀粉水解和纤维素水解得到的最终产物相同,它们是同分异构体解析:乙酸乙酯在碱性条件下彻底水解成乙酸钠和乙醇,在酸性条件下是可逆的,故A正确;油脂在碱性条件下的水解,称为皂化反应,故B错误;氨基酸是构成蛋白质的基石,因此蛋白质水解最终产物是氨基酸,故C错误;淀粉和纤维素中n值不同,不属于同分异构体,故D错误
答案:A2.下列物质的化学用语表达正确的是()A.甲烷的球棍模拟:B.(CH3)3COH的名称:2,2二甲基乙醇C.乙醛的结构式:CH3CHOD.羟基的电子式:解析:甲烷的球棍模型中碳原子的半径应大于氢原子,A项错;(CH3)3COH的正确名称为2甲基2丙醇,B项错;CH3CHO是乙醛的结构简式,不是结构式,C项错
答案:D3.下列物质属于同系物的是()A.CH3CH2CH2OH与CH3OHC.乙酸与HCOOCH3D.CH3CH2Cl与CH3CH2CH2Br解析:互为同系物的物质属于同类物质,分子组成相差若干个CH2原子团,即含有的官能团相同且官能团的个数相同,分子组成相差若干个CH2原子团
C、D项含有的官能团不同,B项虽然官能团均为羟基,但是前者与苯环直接相连属于酚类,后者连在苯环的侧链上,属于醇
答案:A4.下列各组物质不属于同分异构体的是()A.2,2二甲基丙醇和2甲基丁醇B.邻氯甲苯和对氯甲苯C.2甲基丁烷和戊烷D.甲基丙烯酸和甲酸丙酯解析:甲基丙烯酸的结构简式为,分子式为C4H6O2,甲酸丙酯的结构简式为HCOOCH2CH2CH3,其分子式为C4H8O2,因此二者不是同分异构体