一、农业概论:农业包括:农、林、牧、鱼农包括:水稻、玉米等禾本科果树种植瓜、果种植瓜包括:冬瓜、南瓜、西瓜等西瓜:西瓜别名:夏瓜、寒瓜、青门绿玉房;拉丁学名:Citrulluslanatus;英文名称:watermelon分属科类:被子植物亚门、双子叶植物纲、葫芦目、葫芦科、西瓜属一年生蔓性草本植物
果瓤脆嫩,味甜多汁,含有丰富的矿物盐和多种维生素,是夏季主要的消暑果品
西瓜清热解暑,对治疗肾炎、糖尿病及膀胱炎等疾病有辅助疗效
果皮可腌渍、制密饯、果酱和饲料
种子含油量达50%,可榨油、炒食或作糕点配料
特性:西瓜主根系,主根深度在1米以上,根群主要分布在20厘米--30厘米的根层内,根纤细易断,再生力弱,不耐移植
幼苗茎直立,4--5节后间伸长,5--6叶后匍匐生长,分枝性强,可形成3--4级侧枝
叶互生,有深裂、浅裂和全缘
雌雄异花同株,主茎第3--5节现雄花,5-7节有雌花,开花盛期可出现少数两性花
子房下位,侧膜胎座
雌雄花均具蜜腺,虫媒花,花清晨开放下午闭合
果实有圆球、卵形、椭圆球、圆筒形等
果面平滑或具棱沟,表皮绿白、绿、深绿、墨绿、黑色,间有细网纹或条带
果肉有乳白、淡黄、深黄、淡红、大红等色
肉质分紧肉和沙瓤
种子扁平、卵圆或长卵圆形,平滑或具裂纹
种皮白、浅褐、褐、黑或棕色,单色或杂色
种子千粒重大籽类型100克--150克、中籽类型40克--60克、小籽类型20克--25克
子瓜类型150克--200克
栽培:西瓜喜高温干燥气候
生长适宜温度25~30℃,6~10℃时易受寒害
月平均气温在19℃以上的月份全年多于3个月的地区才可行露地栽培
属长日照植物,喜强光,光饱和点为8万勒克斯
适宜干热气候,耐旱力强,要求排水良好、土层深厚的砂质壤土
土壤pH5~7为宜
中国的西瓜栽培方式多种多样
属于露地的有西北的旱塘栽培和砂田栽培,华北的平畦栽培,长