副市长在生猪管理大会发言同志们一、认清面临形势
事关广大消费者的生命安全和身体健康
保障食品安全,生猪定点屠宰管理是一项关系国计民生的大事
事关养殖业的健康发展
胡锦涛总书记指出
关系人民群众切身利益、关系我国社会主义现代化建设全局的重大任务”抓好生猪定点屠宰换证工作,意义重大,影响深远,既是政府的职责,又是发展的要求,更是人民的呼声
市委、市政府高度重视,以庄书记多次过问提出要求,国强市长三次专题听取汇报研究,市政府常务会议作出决定
各级、各部门要从执政为民、促进发展的高度,切实提高对生猪定点屠宰管理工作重要性的认识,增强做好生猪定点屠宰换证工作的紧迫感和责任感
猪肉是菜篮子的重要品种
占城乡居民肉食消费总量的60%以上,一要从保民生保稳定的高度来认识生猪定点屠宰工作的重要性
国务院明确“菜篮子”市长负责制
大多数居民肉食消费的主要来源
年人均猪肉消费量达38公斤
可以说,一旦猪肉出现质量问题,不仅对人体健康危害极大,而且造成动物疫病传播的后果也十分严重
过去我就有过被“五号病”猪链球菌弄得人心惶惶、谈猪色变的经历;两年前爆发的生猪蓝耳病疫情,波及全国26个省304个县,对农村经济造成了巨大损失;最近出现的手足口病、禽流感等,也严重危害着人民群众的生命安全
如果发生重大肉品质量事故,还会影响社会稳定,例如广东“瘦肉精”事件就在社会上引起过强烈反响
生猪定点屠宰作为生猪产品进入消费市场的最后一道关卡,连接生产与消费的关键枢纽,其产品质量安全直接关系到人民群众的切身利益
因此,推进肉类食品的安全工作,为人民群众提供一个安全的消费环境,不仅十分必要,而且十分紧迫
全市各级各部门一定要站在讲政治的高度,怀着对人民群众高度负责的精神,切实抓好生猪定点屠宰管理工作
2011年生猪年出栏量达500多万头
由于个别地方执法监管和检疫检验工作不到位,二要从扩内需促发展的全局来理解第1页共6