6款药膳养生灵芝抗衰老灵芝,全名是灵芝草,中华传统医学长期以来一直视为滋补强壮、固本扶正的珍贵中草药
两千年前东汉时期的《神农本草经》中将灵芝列为上品,认为“久食,轻身不老,延年神仙”
明朝李时珍编著的《本草纲目》中记载:灵芝味苦、平,无毒,益心气,活血,入心充血,助心充脉,安神,益肺气,补肝气,补中,增智慧,好颜色,利关节,坚筋骨,祛痰,健胃
现代医学研究表明,灵芝的药理成分非常丰富,其中有效成份可分为十大类,包括灵芝多糖、灵芝多肽、三萜类、16种氨基酸(其中含有七种人体必需氨基酸)、蛋白质、甾类、甘露醇、香豆精苷、生物碱、有机酸(主含延胡索酸),以及微量元素Ge、P、Fe、Ca、Mn、Zn、等
归心,肺,肝,肾经
主治虚劳,咳嗽,气喘,失眠,消化不良,恶性肿瘤等
动物药理表明实验:灵芝对神经系统有抑制作用,循环系统有降压和加强心脏收缩力的作用,对呼吸系统有祛痰作用,此外,还有护肝,提高免疫功能,抗菌等作用
1、灵芝泡水法把灵芝剪成碎块,放在茶杯内,用开水冲泡后当茶喝,一般成人一天用量10~15g,可连续冲泡5次以上
每天喝多少都无限制,有利于治疗甲亢,失眠,便糖,腹泻等症
2、灵芝水煎法将灵芝剪碎,放入罐内,加水煎煮,一般煎煮3-4次
把所有煎液混和,分次口服
3、灵芝泡酒将灵芝剪碎放入白酒瓶中密封浸泡,三天后,白酒变成棕红色时即可喝,还可加入冰糖或蜂蜜
适于神经衰弱,失眠,消化不良,咳嗽气喘,老年性支气管炎等症
灵芝炖猪蹄取灵芝15克,猪蹄1只,料酒,精盐,味精,葱段,姜片,猪油适量
将猪蹄去毛后洗净,放入沸水锅中焯一段时间,捞出再洗净,灵芝洗净切片
锅中放入猪油,烧热加葱姜煸香,放入猪蹄,水,料酒,味精,精盐,灵芝,武火烧沸,改用文火炖至猪蹄熟烂,出锅即成
灵芝有滋补强壮、补肺益肾、健脾安神的作用
现代研究表明,灵芝能提高人体免疫力,有健肤抗衰老的作用