高一化学必修１烃的衍生物及糖类油脂蛋白质测试题班级姓名学号1.下列物质在常温常压下为液体的是A．甲烷B．乙醇C．乙烯D．乙炔2．下列物质中，能发生银镜反应的是A．乙醇B．乙醛C．乙酸D．乙酸乙酯3．下列物质属于天然高分子化合物的是A．油脂B．蔗糖C．淀粉D．聚乙烯4.下列过程不可逆的是A．蛋白质的盐析B．蛋白质的变性C．氯化铁的水解D．醋酸的电离5．属于醇类的有机物是A、CH3OOOHB、CH3CH2CH2OHC、CH3CHOD、6．下列物质中既能与金属钠反应放出氢气又能与碳酸氢钠溶液反应放出二氧化碳气体的是A、乙醇B、苯酚C、乙醛D、乙酸7．下列物质属于羧酸的是A、HOCOOHB、CH3CHOC、HCOOCH3D、CH3COOH8.下列物质中，可以和NaOH溶液反应，但不能与金属钠反应生成H2的是：A、苯B、乙酸乙酯C、醋酸D、乙醇9.下列实验中，需用热水浴加热的是：A、酯的水解反应B、酯化反应C、纤维素的水解反应D、实验室制乙烯10.某有机物的结构简式为CH2=CHCH2—CHO，下列对其化学性质的判断中，不正确的是：A.能被银氨溶液氧化B.能使KMnO4酸性溶液褪色C.1mol该有机物只能与1molBr2发生加成反应D.1mol该有机物只能与1molH2发生加成反应11．若乙醇的氧原子为818O，它和乙酸反应生成的酯相对分子质量为A、88B、90C、106D、10812．下列物质中能跟氢氧化钠溶液起反应的是A、苯酚B、乙醇C、乙烷D、苯13．下列变化，可通过消去反应实现的是A.CH3CH2OH→CH3COOHB.CH3CH2OH→CH3CH2OCH2CH3C.CH3CH2OH→CH2CH2D.CH3CH2OH→CH3CH2ONa14．化学工作者一直关注食品安全，发现有人将工业染料“苏丹红1号”非法用作食用色素。苏丹红是一系列人工合成染料，其中用心爱心专心115号编辑HON=NN=NCH3CH3“苏丹红4号”的结构式如右所示：下列关于“苏丹红4号”说法正确的是A、不能发生加成反应B、属于烃的衍生物C、属于醇类物质D、属于烃的同系物15.不能使蛋白质变性的方法是：A、加热B、加入福尔马林C、加入硫酸铵溶液D、加入硫酸铜溶液16.往2ml2%的CuSO4溶液中滴入5滴10%的NaOH溶液，再加入乙醛溶液0.5ml，煮沸后未见红色沉淀出现，实验失败的主要原因是：A、乙醛用量不足B、硫酸铜用量不足C、氢氧化钠用量不足D、加热时间短17.下列各对物质中，互为同系物的是A.C2H4、C8H18B.CH3CHO、C2H5OHC.C2H6、C4H10D.C2H2、C6H618．历史上最早应用的还原性染料——靛蓝，其结构简式如图所示，下列关于靛蓝的叙述中不正确的是A．靛蓝由碳、氢、氧、氮四种元素组成B．它的分子式是C16H10N2O2C．该物质是高分子化合物D．该化合物很可能是一种蓝色的物质19．下列物质既能发生银镜反应又可以发生酯化的是A．酒精B．葡萄糖C，乙醛D．乙酸20．目前在全国许多城市已经禁止销售普通汽油，改为使用乙醇汽油。所谓乙醇汽油，就是把燃料乙醇和汽油以一定比例混合形成的一种汽车燃料。下列关于乙醇汽油的说法中不正确的是A．使用乙醇汽油可以有效减少有害气体排放B．乙醇可由农品制得C．乙醇在自然界的含量很丰富D．汽油在目前还是不可再生的资源21．下列物质中不能跟乙酸反应的是A．氢氧化钠溶液B．乙醇C．乙醛D．碳酸氢钠溶液22．下列关于淀粉的叙述中，错误的是A．有甜味B．其水溶液遇I2变蓝C．水解生成葡萄糖D．通式为(C6H10O5)n23．下列物质中不属于合成材料的是A．塑料B．涤纶C．丁苯橡胶D．丝绸24.某有机物的结构为CH2=CH—COOH，该有机物不可能发生的化学反应是A.银镜反应B.加聚反应C.加成反应D.酯化反应25．居室污染的主要原因是许多家庭用的合成材料会释放出一种使人得癌症的气体，这种气体是下列的A.CH2OB.SO2C.Cl2D.NH3用心爱心专心115号编辑26．石油、牛油、甘油虽然都称作油,但从化学组成和分子结构看,它们是完全不同的。下列说法正确的是A．牛油属高分子化合物,甘油属小分子化合物B．牛油属酯类,甘油属醇类C．石油是混合物，牛油、甘油是纯净物D．三种油都属油脂27．某有机物的结构式如右图：它在一定条件下能发生的反应有①加成②水解③酯化④氧化⑤中和:A．②③④B.①③⑤C.①③④⑤D.②③④⑤28．维生素C可用于预防和治疗坏血病等，其结构式如右下图所示。下列关于维生素C的叙述错误的是：A．维生素C的化学式为C6H8O6B．维生素C可作食品...
