一、活动目的1、让幼儿懂得元宵节是中国的传统节日，进一步理解元宵节的习俗。2、幼儿能运用团圆、挖坑、包馅等技能制作元宵。3、幼儿和家长共同品尝汤圆，体验劳动的愉快。二、活动准备1、一起唱<我是小小厨师>。2、教师事先和好糯米粉并分成小团，调好馅料;干糯米粉若干。3、碗、勺子、抹布、擦手毛巾、塑料台布、煮元宵的容器。三、活动建议1、引入主题小朋友们，早上好。懂得今天我们要做什么吗？（包汤圆）那今天你们开不开心啊？（开心）由于我们能够跟父亲妈妈一起做汤圆是不是呀？那我们为什么要跟父亲妈妈一起包汤圆呢？由于这个星期三是冬至，我们要跟家人一起吃汤圆，庆祝一年辛勤快动获得的丰收成果，小朋友们这一天吃了汤圆代表长大一岁啦。2、制作汤圆1）出示做好的汤圆，询问小朋友们吃过汤圆吗？吃过什么味道的？2）制作汤圆的过程出示糯米粉、白糖、红豆馅师：谁懂得制作汤圆需要什么材料？【课件图糯米面、糖等、】师：有了材料，应当如何包呢？谁见过父亲妈妈是如何包的？师：要想包上美味的汤圆，首先要和面。如何和面呢？老师告诉你个小窍门，用温水和面包出来的汤圆口感更加好某些。由于时间关系，老师提前给你们和好了面，等下老师们会一一发下去给你们的。师：（动手示范）:取一块核桃大小的面团，正中间压一小窝，把边捏一捏，让窝深浅适中，厚薄均匀——封口的时候用右手食指拇指捏住口，左手也来协助——最后放到手心攥几次，把它团圆。为了避免汤圆粘面板，我们能够在面板上撒上某些干面粉。压窝、放馅、封口、团圆3）幼儿和家长动手做汤圆。注意事项：现在就轮到家长和孩子们一起动手做汤圆啦。老师们现在开始会把材料发下去，大家坐在自己的座位上等一下就能够了。每张桌子是坐四组家庭。老师会发一组托盘下去，上面放有馅料和糯米面团。等你们拿到手后一起分工合作，先把面团搓成长条，再捏成一小块一小块。3、幼儿动手做元宵。4、大家品尝自己做的元宵，体验成功的愉快。
