一、活动目的1、让幼儿懂得元宵节是中国的传统节日,进一步理解元宵节的习俗
2、幼儿能运用团圆、挖坑、包馅等技能制作元宵
3、幼儿和家长共同品尝汤圆,体验劳动的愉快
二、活动准备1、一起唱
2、教师事先和好糯米粉并分成小团,调好馅料;干糯米粉若干
3、碗、勺子、抹布、擦手毛巾、塑料台布、煮元宵的容器
三、活动建议1、引入主题小朋友们,早上好
懂得今天我们要做什么吗
(包汤圆)那今天你们开不开心啊
(开心)由于我们能够跟父亲妈妈一起做汤圆是不是呀
那我们为什么要跟父亲妈妈一起包汤圆呢
由于这个星期三是冬至,我们要跟家人一起吃汤圆,庆祝一年辛勤快动获得的丰收成果,小朋友们这一天吃了汤圆代表长大一岁啦
2、制作汤圆1)出示做好的汤圆,询问小朋友们吃过汤圆吗
吃过什么味道的
2)制作汤圆的过程出示糯米粉、白糖、红豆馅师:谁懂得制作汤圆需要什么材料
【课件图糯米面、糖等、】师:有了材料,应当如何包呢
谁见过父亲妈妈是如何包的
师:要想包上美味的汤圆,首先要和面
老师告诉你个小窍门,用温水和面包出来的汤圆口感更加好某些
由于时间关系,老师提前给你们和好了面,等下老师们会一一发下去给你们的
师:(动手示范):取一块核桃大小的面团,正中间压一小窝,把边捏一捏,让窝深浅适中,厚薄均匀——封口的时候用右手食指拇指捏住口,左手也来协助——最后放到手心攥几次,把它团圆
为了避免汤圆粘面板,我们能够在面板上撒上某些干面粉
压窝、放馅、封口、团圆3)幼儿和家长动手做汤圆
注意事项:现在就轮到家长和孩子们一起动手做汤圆啦
老师们现在开始会把材料发下去,大家坐在自己的座位上等一下就能够了
每张桌子是坐四组家庭
老师会发一组托盘下去,上面放有馅料和糯米面团
等你们拿到手后一起分工合作,先把面团搓成长条,再捏成一小块一小块
3、幼儿动手做元宵
4、大家品尝自己做的元宵,体验成功的愉快